大家好，今天小编来为大家解答腌制脆皮青椒怎么做好吃这个问题，腌制脆皮青椒怎么做好吃窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
萝卜脆皮辣椒的做法
主料:萝卜适量。
辅料:葱适量、苹果适量、梨适量、姜适量、。蒜适量
配料:盐适量、、糖适量、味精适量、。辣椒面适量
脆口辣萝卜的做法步骤
1.选择水分较大的萝卜，洗净不去皮。
2.切成滚刀块，放两勺盐杀出萝卜的水份。
3.葱姜蒜切末，苹果和梨切成小丁。
4.辣椒面用水调匀。
5.放入葱姜蒜末，充分搅匀。
6.加入少量糖和味精。
7.再加入切好的苹果和梨丁。
8.搅拌好，根据个人口味，可以加少许盐。
9.将腌好的萝卜用清水洗净，控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。
10.充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，二十四小时以后就可以吃了。
黄飞红脆皮辣椒的做法
1.干红辣椒剪成段，去籽。
2.取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。
3.再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干
4.取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋液，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。
5.搅拌食材均匀的裹上粉料。
6.锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制。
7.炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可
脆皮椒家常做法
一，先把辣椒洗净，晾干，保证辣椒上面没有水分，用剪刀或者菜刀切成细一点的斜三角。
二，再把姜蒜洗净，晾干，确保上面没有一点水分，晾干后把姜蒜切成片状。
三，再把需要的材料准备在一起，准备一个中等大瓷盆，把辣椒，姜蒜，酱油，盐，估计一包要撒完，搅拌一下，然后接着方茴香，八角，花椒粒，花椒面，再搅拌，接着倒酱油，鸡精，白酒，连续搅拌，直到搅拌均匀为止。
四，然后将适量的菜籽油烧开，然后自然冷却，倒入盆里。
五，搅拌后放入坛里面发酵，一定要用干净无水的大石头压着然后密封。
湖北脆皮泡椒做法
主料
大青椒（3个）
大红椒（1个）
二荆条（几个）
嫩仔姜（1大块）
大蒜（几颗）
小葱头（几根）
【辅料】
青花椒（适量）
八角（1颗）
纯净水（600克）
植物油（适量）
【调味料】
食用盐（约14克）
白糖（约30克）
保宁醋（25克）
生抽酱油（350克）
蚝油（25克）
【1】首先准备大青椒3个，去掉辣椒蒂之后从中间横竖各切1刀，大红椒1个同样处理，大红椒除了增加成菜的甜味还能配色，最后准备几个二荆条从中间切开备用，不能吃辣的可以不加。
【2】准备嫩仔姜1大块切成姜片备用，准备大蒜几颗切成蒜片备用，最后准备几根小葱头拍散之后切成葱段备用，下一步开始腌制。
【3】盆中加入食用盐1大勺（约4克），再加入1小把白糖（约30克），然后搅拌均匀腌制2小时备用。
【4】碗中加入适量的青花椒，加入八角1颗。再准备一个大盆，盆中加入保宁醋25克，加入生抽酱油350克，加入纯净水600克，然后加入适量的酱油
【5】直接将调好的料汁下锅，然后开大火烧开之后倒出备用
【6】烧开后锅离火再加入蚝油25克，将蚝油搅拌均匀之后倒出备用。
【7】再次把锅烧热，后加入少许的底油（约20克），油温5成热之后将准备好的香料下锅，然后转慢火炒香即可，酱油须冷却之后才能够浸泡青椒。
【8】2个小时之后将腌制好的辣椒攥干水份备用，然后将冷却的酱油搅拌均匀之后倒入装辣椒的盆中，最后再浸泡腌制4小时之后即可食用。
一道非常美味爽口的酱油泡青椒就制作完成！
文章分享结束，腌制脆皮青椒怎么做好吃和腌制脆皮青椒怎么做好吃窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！