白萝卜小米粥怎么做好吃?白萝卜小米粥怎么做好吃窍门

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大家好,今天给各位分享白萝卜小米粥怎么做好吃的一些知识,其中也会对白萝卜小米粥怎么做好吃窍门进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 小米百合胡萝卜粥的做法
  2. 正宗东北小米粥怎么熬
  3. 小米粥煮多少时间
  4. 暖胃小米粥的做法是什么?

小米百合胡萝卜粥的做法

用料小米250克百合1个胡萝卜一小节大米一小把

养胃首选-胡萝卜百合小米粥,用料少的做法步骤

步骤1

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准备好小米,一小把大米,胡萝卜削皮,一个百合。

步骤2

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小米先用清水过一下,记得不是淘米那种哦,然后再加水泡一下,大约二十分钟。

步骤3

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胡萝卜切小片状,百合一瓣瓣掰开,把边缘黑的部分剪掉。洗净泡水备用。

步骤4

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砂锅加水煮开,水开以后再加入小米。

步骤5

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再把大米和胡萝卜加进去。

步骤6

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文火煮十多分钟以后,加入百合。注意煮过程中,要时不时得去搅拌一下。免得黏锅。我用砂锅煮,更得注意,但是更加香甜。

步骤7

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三十分钟以后,米粥变得很粘稠,面上还有一层小米油。

步骤8

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任何调味都不用加,因为百合自然有甜味。

正宗东北小米粥怎么熬

准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许。

第一步:把南瓜去皮去瓤后切片

第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。

第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。

第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。

第六步:把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。

第七步:美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。

小米粥煮多少时间

三十分钟。

煮小米粥的方法:

1、首先,取适量的小米,备用。

2、将小米洗净后,放入碗中浸泡三十分钟左右。

3、将小米倒入汤锅中,然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的,加入的东西根据自己的需要添加即可。

4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间,再用勺子时常在锅中搅拌下,防止小米粘锅。

5、煮十分钟左右的时间后,我们可以加入适量的食用油,转入小火,这样的话小米粥就更加的香、更加美味。

6、小米粥煮的差不多后,我们可以放入适量的白糖,打开沙锅不停搅动,锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。

暖胃小米粥的做法是什么?

小米粥暖胃都这么说,具体的做法我有几个体会分享给各位吧。看看您是不是也像我说的一样做。我家早餐一周得吃它3次,基本进入了“百吃不厌”的模式。一、纯纯的小米熬粥

小米粥,重点突出的是一个“熬”字,用时间和耐性换来黏黏糊糊和上面飘层“米油”的状态,这样好吃、营养、暖胃的劲儿就都足了。

【挑选】小米的品种挺多,我不去做过多的挑选,都以黄小米和吉林乌拉街的白小米为主。白小米是我老家的特产,每次回老家时,我姐都各我带回来一些,我就穿插着用黄小米、白小米煮粥,白小米的缺点是不如黄小米粘稠。黄小米就以选新米为主。

【做法】

把小米淘洗干净,小米有个特点就是“浮沫”多,在淘洗下锅煮沸后都爱“起沫”稍不留神就会溢出锅外,得“盯”紧点,才不会发生意外情况。煮的时间长不是一味的煮,而是断断续续的重复3次进行,开水把小米下锅,大火煮沸后,翻滚几个开,调小火,整个过程2-3分钟,停火后3-5分钟再进行同样的步骤。【小贴士】1、煮需反复3次,每次煮2-3分钟,经历大火、小火、停火三个步骤。2、煮粥时不离开人,避免安全隐患发生。粥溢出锅中,有堵塞炉具的危险。3、开水煮粥。二、暖胃小米粥搭配什么煮更好呢?如果完全以小米为主食,容易缺乏其他营养,小米的营养也不完美,蛋白质不比大米更好,因此食用小米要注意搭配。

1、小米豆浆

【食材】小米100克新鲜豆浆300毫升,白糖5克。

【做法】

小米淘洗干净放入锅内,加开水适量,

小火煮至半熟时,加入豆浆煮熟后加白糖搅匀即成。

小米与豆浆搭配,豆浆中黄豆的蛋白质含量高达40%-50%,黄豆蛋白质中的氨基酸接近人体需要的氨基酸,已被人体吸收。豆浆配小米能中和单纯豆浆的涩味,豆浆的口感更加柔软,从营养角度考虑,二者达到适合的互补。2、小米山药红枣粥

【食材】小米100克,新鲜山药50克,红枣8枚。

【做法】

小米去杂质淘洗干净,山药去皮洗净切片,红枣去核洗净。

锅中加水烧沸后,把小米注入锅中,大火煮沸,加入山药、红枣,转小火熬煮至粥黏稠即成。

三、用高压锅不?加面碱不?

1、高压锅煮小米粥?

【好处】省时、方便、节约煤气、可预约。

高压锅煮粥,手动调按时间,时间一到开锅就成,操作简单;

高压锅煮粥时间要比规定时间短为好,高压锅本身的余温还有继续加热的作用,还很节省煤气;

即便是上班族预约做起来也便利。

【注意】高压锅煮粥跟做米饭的步骤顺序一样,但需注意的是加入水的量要控制好,不能超过三分之二,否则锅里的粥翻滚、粘稠容易堵塞安全气阀,造成安全隐患。2、小米粥加面碱?小米粥加碱,把本来想从粗粮中补充到的维生素给破坏了,建议不加。一般加面碱的目的是让粥更快地煮熟,再有就是让粥更粘稠。知道了事情的真实作用,给我们自己一个判断的理由。希望朋友们在做小米粥的过程中进行明智的选择。感谢您的阅读和关注。喜欢我的回答就动手转发吧,让更多的人了解这些内容。我是执业中药师,也是美食领域创作者,愿我们都吃的健康!

关于本次白萝卜小米粥怎么做好吃和白萝卜小米粥怎么做好吃窍门的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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