大家好，今天来为大家解答鲜蒸鲍鱼的做法大全家常做法这个问题的一些问题点，包括鲜蒸鲍鱼的做法大全家常做法视频也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
蒸鲜鲍家常做法
用料
鲜鲍鱼5个
蒜末适量
小辣椒适量
油适量
香油适量
盐适量
糖适量
香醋适量
酱油适量
料酒适量
葱花适量
做法
?
1/3洗刷刷，洗刷刷，先把鲍鱼洗干净
?
2/3蒜末，小辣椒加点盐，糖，浇热油。然后加香油、香醋、酱油、料酒调好味。淋在小鲍鱼上，蒸15-20分钟。
?
3/3最后撒葱花，就可以
鲜鲍鱼的一般做法
1.
8只新鲜活鲍鱼，用小刷子刷拭侧边和外壳。
2.
将30克羌蒜切蓉加5克盐，淋上10ml滚油并加10ml豉油做成调料汁。
3.
剥下8只鲍鱼，并清洗干净。
4.
保留外壳
5.
将8只鲍鱼肉切花，放回壳。500ml水开后，隔水猛火蒸4-5分钟
6.
蒸熟后撒10克葱花，将备用的30克羌蒜调料淋在鲍鱼上
鲍鱼家常做法
主料：鲍鱼1斤、西红柿2个
辅料：姜适量、葱适量
调料：番茄酱适量、油适量、盐适量、鸡精适量
详细步骤
1、鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用，西红柿洗净，在上面划个十字备用
2、西红柿放入开水中烫后，去掉外皮
3、炒锅放油，7成热时放入姜丝炒香，放鲍鱼炒2分钟
4、鲍鱼烽后会有少许汁渗出，加入少量清水，盖盖子焖2分钟，出锅前放少许盐，盛出
5、去掉外皮的西红柿切成小块
6、锅中放少许油下西红柿翻炒，加入鲍鱼中的汤汁，炒一会
7、加入鲍鱼，放鸡精，番茄酱，撒上葱花，美味就出锅了
鮮鲍鱼做法
主料：鲍鱼。
配料：姜、蒜、葱、蚝油、橄榄油、盐等适量。
步骤：
1、先用剪刀剪掉鲍鱼肉与壳之间的大块黑色泥状部分；
2、在流水下用牙刷将鲍鱼前后刷洗，仔细刷掉鲍鱼肉边沿黑色污垢；
3、待打理干净，将鲍鱼肉切十字花刀，连壳摆盘，用手指沾盐均匀涂抹每一块鲍鱼；
4、姜蒜切细而均匀的碎粒、葱切细末备用；
5、将姜蒜末均匀撒于鲍鱼上，用小勺装橄榄油少许，均匀淋于鲍鱼之上；
6、蒸锅加水，待水沸将盛有鲍鱼的盘子放置蒸，大火蒸10分钟左右，待鲍鱼熟关火，盘内撒入葱花及少许红椒段点缀；
7、炒锅加橄榄油、蚝油适量，大热后将其淋于盘中即可。
关于鲜蒸鲍鱼的做法大全家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。