老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于油豆子怎么做好吃和油豆子怎么做的好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享油豆子怎么做好吃以及油豆子怎么做的好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
油大豆的正宗做法
1.
准备好一把干黄豆备用。
2.
将干黄豆快速的清洗干净之后,晾干水分备用。
3.
锅中加入适量的花生油,晾干水分的黄豆冷油下锅炸。
4.
转为小火之后,边炸边将黄豆翻面。
5.等黄豆炸至两面金黄之后,即可将黄豆控油捞出,最后撒上少许的食盐搅拌均匀即可。
家庭自制豆油的方法
1.
准备好一把干黄豆备用。
2.
将干黄豆快速的清洗干净之后,晾干水分备用。
3.
锅中加入适量的花生油,晾干水分的黄豆冷油下锅炸。
4.
转为小火之后,边炸边将黄豆翻面。
5.等黄豆炸至两面金黄之后,即可将黄豆控油捞出,最后撒上少许的食盐搅拌均匀即可。
水豆子做法
材料:豆鼓1斤、白糖2两、鸡精15克、蒜蓉150克、生油150克、陈皮1片、
陈皮泡水后,去掉里面那层白色的切粒,因为白色那层会苦
买回来的豆鼓都比较咸还有沙子,应该先洗一下再滴干水,然后再剁碎剁成蓉,蒜子也剁成蓉
(1)热锅下油,加入蒜蓉,爆炒至金黄倒出来
(2)锅烧热把剁碎的豆鼓炒透,干爽并香,下入爆香的蒜蓉,陈皮蓉,白糖、味精炒拌匀,最后下生油即可
油蒋豆的做法
制作步骤:
1、干黄豆挑选下,拣去劣质黄豆,及混入黄豆里的杂质,然后用清水浸泡8个小时
2、黄豆浸泡至豆粒饱满,浸泡时间不可过长,天气热的时候要换水;
3、浸泡好的黄豆,洗净后备用;
4、炒锅烧热,放油,将黄豆放进锅里;
5、放入适量剁椒;
6、放入3勺辣椒油;
7、大火烧开,转小火焖煮至黄豆熟透;
8盛盘开吃,
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。