大家好,关于泡椒笋配什么炒好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于泡椒笋配什么炒好吃呢的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
泡椒凤爪可不可以和竹笋一起泡
可以
椒凤爪的做法
主料:鸡爪泡椒
辅料:生姜蒜瓣八角桂皮香叶纯净水白醋花椒盐鸡
步骤
1.首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。
2.鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。
3.煮约13分钟至鸡爪煮熟,不可太烂。
4.将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉。
6.准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水。{喜欢吃辣的可以把泡椒切碎,我就是的),再加些纯净水或凉白开也可以,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐。其实醋的量完全看个人口味的,我用勺子尝了味道才确定比例的。这个要看自己掌握了。
7.将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去,盖上盖子,让它自己入味吧。
泡椒笋子的做法
主料:竹笋
辅料:野山椒大蒜葱姜红尖椒花椒八角白酒食盐白醋水
步骤
1.竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分
2.大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎
3.沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀
4.拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内,放入冰箱冷藏一夜入味,即可食用
鲜嫩笋尖酱腌菜怎么吃
把新解笋尖酱腌菜与红烧肉放一起煮着吃呗,也可以把肉片放各种调料腌一天,放大碗底叠放好,再把那酱腌菜放上面,蒸笼里蒸熟,用盆子盖大碗上,翻转过来,放可以吃了!
泡椒竹笋的做法乡村超娃
用料
笋尖2袋(300克左右)
泡椒一袋
盐一点点
味精(鸡精)2勺
白醋少许
凉白开适量
做法步骤
1、准备好一个盒子,白醋、味精、盐,泡椒,适量凉白开。泡椒装在盒子里,加入2勺味精,少许盐,少许醋,(盐醋可以尝试着添加)再倒入适量的凉白开。
2、鲜竹笋尖焯水。,笋尖用水洗干净,粗一点的需要切开,锅里倒入适量水,放入笋尖焯熟。(水开后大概5-8分钟)
3、焯好水的竹笋要过凉水,倒掉凉水,等竹笋完全凉了就可以放入事先准备好的泡椒盒里18小时候,即可。
酸竹笋炒腰子的做法
食材:酸笋100克、煮好猪腰500克、盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个。
做法
1、当心将酸笋取出,洗净,切片、锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味、再倒入猪腰,翻炒,加生抽和老抽白糖,小火焖两分钟、大火翻匀即可快速出锅。
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