其实高压锅猪脚怎么炖好吃吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解高压锅猪脚怎么炖好吃吗窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享高压锅猪脚怎么炖好吃吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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高压锅炖猪蹄多长时间好
半个小时左右。猪蹄首先要进行焯水，焯水可以去掉猪蹄中的血水和腥味儿，去掉血水后，再次清洗，放入高压锅中加入食盐，酱油等调味料，加适量料酒，料酒也可以起到去除腥味的作用。盖上锅煮后等待半个小时，最好不要立刻揭开锅，再焖一段时间做出来的猪蹄更加的美味。
高压锅炖猪蹄家常做法
高压锅炖猪蹄的家常做法如下
猪蹄(2只)
姜1块
葱1根
干辣椒3个
料酒少许
盐少许
味精少许
步骤1/猪蹄剁块，洗净，入沸水焯血水，捞出洗净。
步骤2/葱洗净切段；姜洗净去皮，切成片。
步骤3/高压锅内放猪蹄、葱段、姜片、辣椒、盐和适量水，按蹄筋键。
步骤4/炖好的猪蹄，放入味精调味即可出锅。
高压锅炖腊猪脚的最正宗做法
步骤/方式1
腊猪脚一个,姜,花豆备齐
步骤/方式2
将腊猪脚斩块
步骤/方式3
花豆,姜和斩块的腊猪脚一起放高压锅里压30分钟.后捞出备用
步骤/方式4
葱,蒜,辣椒切好备用
步骤/方式5
起锅烧油，放辣椒炒一会儿下蒜炒香
步骤/方式6
蒜和辣椒炒香后下压好的腊猪脚翻炒1分钟就可以了,再倒少许生抽,放葱就可起锅了。
高压锅怎么炖猪蹄好吃
高压锅炖猪蹄步骤如下：
主料，猪蹄若干，黄豆适量。辅料，小茴香，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，桂皮。
1.猪蹄入热水锅焯五分钟去腥，趁热再把细毛刮干净，黄豆要泡发两小时以上，
2.准备炖肉料包：八角一个，小茴香和花椒若干，干辣椒1-2个，桂皮一片。
3.生姜，葱段，料包加入凉水锅中，烧开水，加入猪蹄，再烧开加料酒，撇去浮沫，加入黄豆，煮十五分钟左右。
4.加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺白糖，继续煮，这时最好不要盖上锅盖，因为猪蹄有些腥味，最好能在煮的过程中散发掉，这个过程大概煮十五分钟。
5.换高压锅，气压上来后，中大火煮十分钟，气散后不着急打开，焖十分钟左右即可开盖，再开大火收收汁，就很好吃了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。