大家好，牛肉的做法大全家常相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉的做法大全家常视频也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉的做法大全家常和牛肉的做法大全家常视频的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
牛肉的四种家常做法
家常做法分别有：炖牛肉、土豆烧牛肉、凉拌牛肉、干锅牛肉。
食材明细：牛肉2000克，姜，八角，白蔻，桂皮，香叶，花椒
炖牛肉做法步骤：
1牛肉洗净，切成2、3厘米的大块
2入凉水锅，煮开后撇去浮沫
3将香料准备好，种类和数量可以调整噢
4待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖
5待汤去掉一半时，可加入适量盐
6倒入红烧酱油，并翻拌均匀
7待汤汁收得差不多时，可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度，便可出锅
牛肉片的3种家常做法
1.红烧牛肉片、孜然牛肉片、黑椒牛肉片是牛肉片的三种家常做法。2.红烧牛肉片是将牛肉片先煎炸至金黄色，再加入葱姜蒜和调料炒制，最后加入水煮至肉熟软入味；孜然牛肉片是将牛肉片先用盐、孜然粉、胡椒粉等调料腌制，再煎炒至熟；黑椒牛肉片则是将牛肉片用黑胡椒粉、盐、淀粉等调料腌制，再煎炒至熟。3.除了这三种家常做法外，还可以将牛肉片切成薄片，用酱油、料酒、糖等调料腌制后煎炒，做成酱爆牛肉片；或者将牛肉片用醋、料酒、姜片等调料腌制后煮熟，做成酸辣牛肉片等。牛肉片的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
牛肉做法家常
牛牛做法家常
用料
牛肉300克
尖椒2个
葱姜蒜若干
蚝油1勺
淀粉1勺
料酒2勺
酱油2勺
盐2克
调料粉1勺
香油1勺
步骤1
牛肉横纹切薄片放料酒，淀粉，一勺油搅匀，待用
步骤2
尖椒，葱姜蒜切好备用
步骤3
20分钟后，放入蚝油，搅匀
步骤4
油热，下牛肉片
步骤5
用筷子慢慢滑开至牛肉全部变色
步骤6
另起一锅，油烧热，放入调料粉出香味后，放入葱姜蒜爆锅
步骤7
炒香后倒入酱油爆香
步骤8
加入尖椒翻炒至出香味
步骤9
下入牛肉片
步骤10
大火不停翻炒至上色，加入盐
步骤11
出锅前淋入香油
步骤12
出锅，装盘
牛肉家常做法
有很多种牛肉家常做法，根据我的上下文分析，可以提供几个例子。比如“香菜牛肉”，用香菜和辣椒来调味，口感鲜辣香嫩，非常下饭。另外，“红烧牛肉”是一道软烂入味，肉香四溢的经典菜肴，也是家常菜的代表之一。另外还有“滑蛋牛肉”和“酸辣小炒牛肉”等等，这些都是简单实用，健康美味的牛肉家常菜。只要注意配料和做法，每道菜都可以做得很好吃哦！
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