大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下像条蚕豆的菜是什么菜的问题,以及和像条蚕豆的菜是什么菜啊的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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蚕豆是毛豆吗
不是
蚕豆当然不是毛豆,它们是两种完全不一样的东西。毛豆的豆子较小,一个豆荚内有2到5颗的种子,种子较小,偏圆外皮带有细毛,将成熟的毛豆晒干后被称为黄豆。蚕豆的豆子较大,偏长。一个豆荚内有2到4个种子,外形长度比较长,外皮青绿色或是粽褐色。煮熟后口感粉糯,其不能生吃。
跟蚕豆很像的是什么豆
除了蚕豆以外,还有很多豆类和蚕豆非常相似。其中一种最为相似的豆类就是毛豆。毛豆是一种瓜果蔬菜,也是一种豆类。它的种子和蚕豆非常类似,都是圆形的、平坦的、有一定的大小和软硬程度。此外,毛豆也与蚕豆有着类似的营养成分,含有高蛋白质、高纤维、维生素等丰富的营养价值。而且,毛豆也是一种经济作物,在日常生活中也有着极高的应用价值。因此,毛豆是一种非常适合食用和种植的豆类,和蚕豆有着相似的地位和作用。
两个颜色的蚕豆叫什么菜
还是叫蚕豆,蚕豆一种是浅绿色的,一种是深绿色的,浅绿色的蚕豆吃起来没有深绿色的蚕豆吃起来香,而且深绿色的蚕豆吃起来更加的粉糯。
蚕豆肉片是哪里菜
天津菜蚕豆炒肉片!
泡发好的蚕豆去皮并掰成两半、洗净;瘦肉切片加酱油、少许盐腌15分钟;葱、姜切片;青椒切块。
炒锅点小火、倒油,下肉片翻炒至变色捞出。
锅内留底油,下葱姜煸出香味。
将蚕豆倒入锅中翻炒,加少许水焖煮至豆熟。
下青椒块略炒,加盐、鸡精,再将炒好的肉片倒入翻炒均匀即可。
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