各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享基围虾放冰冻后怎么做好吃，以及基围虾放冰冻后怎么做好吃呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
冷冻基围虾的五种家常做法
用料
基围虾1盒
葱1根
玉米油1汤匙
蒸鱼豉油1汤匙
步骤1
冻基围虾提前一天，从冷冻取出放冰箱下格解冰。
步骤2
葱切成葱花，玉米油烧热浇在葱花里，加入蒸鱼豉油。
步骤3
水烧开，倒入基围虾进热水里,关火,浸5分钟。
步骤4
捞起上碟,形态饱满,蘸香葱、酱油吃,味道鲜美就好了。
冻基围虾的家常做法
冻基围虾一般的家常做法是油焖大虾，因为基围虾冷冻之后肉质没那么q弹，而且腥味也比较重，不适合用来做白灼虾。只有做油焖虾才可以去除虾肉腥味并且味道很好。
我买的是冰冻的基围虾求做法
1.基围虾注清水冲洗。
2.葱取葱白，生姜切丝，香菜洗净。
3.净锅，热油，下葱白与生姜，爆出香味。
4.下基围虾翻炒。
5.加适量盐。
6.加老抽。
7.加生抽大火翻炒均匀，收汤汁。
8.下香菜翻两下，熄火，焖十秒。
冷冻基围虾怎样做好吃
1、冰冻虾的处理方法
首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。接着把解冻好的虾用剪刀须减去虾腿还有那些尖尖的，然后用少许淀粉进行搓洗，淀粉清洗干净后去吃虾线，沥干水分即可烹饪。下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。
2、白灼冻虾
材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。
3、红焖大虾
材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。