很多朋友对于菜馍都用什么菜好吃和菜馍都用什么菜好吃呢不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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蔬菜馅馍的做法
蔬菜馅馍是一道美味又健康的中式美食,下面是简单的做法:
所需材料:
-面粉500g
-水200-250ml
-青菜200g
-蘑菇100g
-豆腐100g
-葱姜蒜适量
-盐适量
-生抽适量
-胡椒粉适量
-鸡精适量
步骤:
1.将面粉和适量的水搅拌成面团,揉至面团滑嫩,醒发20-30分钟。
2.按照个人喜好切成大小均匀的小面剂子,用手压扁成薄饼。
3.青菜洗净切碎,蘑菇和豆腐也切小块备用。
4.热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入青菜、蘑菇和豆腐,炒至7-8成熟。
5.加入适量的盐、生抽、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
6.将馅料放在面饼中央,逐渐包裹起来合起来收口,整形成馍状,直至把所有的面饼和馅料用完。
7.取一口,加入适量水,水开后放入馍,煮至馍浮起即可。
8.然后把水捞掉,将馍取出切成小块,就可以食用了。
这样一份口感清香、健康又美味的蔬菜馅馍就完成了。可以根据个人口味加入其他蔬菜,增加口感和营养成分哦。
菜合馍用这几种菜更好吃
下面这个问题让我来告诉你吧,菜合馍相信我们大家都非常喜欢吃的,菜合馍可以用韭菜苋菜,也可以用菠菜蒜苗小茴香都是非常不错的哦,我们全家就非常喜欢吃菠菜蒜苗小茴香菜合馍了,每次都是吃不够的,有时间的话,你不妨也可以试着做一下哦
菜馍怎么做里面都放啥菜
小时候经常吃苜蓿菜馍。我们小时候因为当时的农村生产力低下,地处黄土高原,干旱少雨,土地贫瘠,小麦的产量一直很低,玉米、红薯等杂粮就成为主食,妈妈经常变着花样给我们做饭,蒸馍的时候有多种形式,纯麦面馍,小麦、玉米混合馍,菜馍主要是牲口吃的苜蓿草和麦面混合做成的馍,当时把我吃的够够的,
胡萝卜菜馍做法
以下是制作胡萝卜菜馍的步骤:
食材:
-熟面团250克
-胡萝卜200克
-鸡蛋1个
-青菜适量
-姜蒜末适量
-调味料:生抽、盐、白胡椒粉、食用油
制作步骤:
1.准备好胡萝卜末、青菜末、姜蒜末备用;煮熟的鸡蛋切成小块备用。
2.将熟面团揉成长条状,切成大小均匀的小剂子,搓圆;将面团小球擀成薄片状,面皮大小根据个人偏好。
3.平底锅倒入适量食用油,烧热后放入姜蒜末煸炒出香味,加入胡萝卜末翻炒,加入一些盐、白胡椒粉调味。
4.加入青菜末翻炒至变软后,加入鸡蛋块拌炒均匀,再加入一些生抽调味即可。
5.把炒好的馅料均匀放在擀好的面皮上,将面皮包住馅料,捏紧揉圆,沾上面粉擀成薄饼状。
6.平底锅倒入适量食用油,将饼状面皮放入锅中,两面煎至金黄色即可。
7.胡萝卜菜馍可以直接食用,也可以配上葱花、香菜、辣椒酱等调料,口感更佳。
提示:
1.青菜和胡萝卜都要提前煮熟后再炒馅,炒出的口感会好。
2.可以根据个人口味酌情加入其他蔬菜或者肉类。
3.煎饼时可以根据自己的喜好调整厚度,大火中小火炒至两面金黄即可。
希望这个做法对你有所帮助,祝你制作胡萝卜菜馍成功,分享美食,快乐生活。
关于菜馍都用什么菜好吃,菜馍都用什么菜好吃呢的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。