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本文目录
广东绿豆沙的正确做法
广东绿豆沙是一道传统的甜品,常见于粤菜中,以下是正确的做法:
材料:
-绿豆:200克
-冰糖:适量
-椰浆:适量(可选)
-水:适量
做法:
1.将绿豆洗净并浸泡在冷水中约2-3个小时,可以让绿豆更容易煮烂。
2.将浸泡好的绿豆放入一个容器中,加入适量的水,水量大约是绿豆的2倍。
3.将绿豆放入锅中,用中小火煮沸,然后转小火慢慢煮烂,大约需要30-40分钟,期间记得时常搅拌,避免绿豆粘锅底。
4.煮烂后的绿豆会变成糊状,可以用勺子压碎成细腻的绿豆沙,再加入适量的冰糖搅拌均匀。
5.继续用小火煮沸,让冰糖完全融化,然后再煮熟绿豆沙一会儿,保持适当的稠度。如果觉得绿豆沙太干,可以适量加入水。
6.最后,可以根据个人口味加入一些椰浆,搅拌均匀。
7.关火,将绿豆沙盛入碗中,待凉后可以放入冰箱冷藏一段时间。
8.冷藏后的绿豆沙口感更佳,可以直接享用或配上其他甜品一起食用。
这是一种简单而又美味的广东绿豆沙做法,你可以根据个人口味调整糖和椰浆的用量。希望你能享受到这道美味的绿豆沙甜品!
绿豆沙牛乳摆摊做法
1.绿豆沙牛乳摆摊的做法很简单。2.首先需要准备好绿豆沙和牛乳,可以选择自己喜欢的品牌和口味。然后将绿豆沙和牛乳按照一定比例混合在一起,搅拌均匀即可。如果需要更加丰富的口感,可以加入适量的糖和香草精等调味料。3.如果想要让绿豆沙牛乳摆摊更加吸引人,可以在摊位上摆放一些装饰物,如花环、彩带等,还可以提供一些小吃和饮品,吸引更多的顾客。同时,可以选择在人流量较大的地方摆摊,如商场门口、公园等,增加曝光度和销售量。
冰镇破壁绿豆汤的正确做法
用料
绿豆适量
蜂蜜一汤勺
白糖适量
纯净水100克
火龙果一小块
做法
1.备好各种食材。
2.绿豆放入锅中煮10分钟。不要把豆子煮开花。那样汤会变混浊了。
3.把蜂蜜,和白糖用纯净水化开。
4.火龙果切片,用模具做出心形小颗粒。
5.把切下的心形小颗粒放入盆中。
6.火龙果和蜂蜜水,分别放进冰箱冷冻。
7.两小时后取出。蜂蜜水已经冻结。放入心形火龙果。在了冰面上浇一勺纯净水。放回冰箱,继续冷冻。目的是要把火龙果颗粒冻在冰上,固定位置。
8.10分钟后取出。
9.绿豆汤晾凉,加入冻好的蜂蜜水中,慢慢饮用,随着冰的慢慢融化,绿豆汤逐渐变得冰凉,爽口,甜蜜。火龙果粉红的颜色也慢慢融进汤中。
绿豆冰沙家常做法
1、主料:绿豆100克。
2、调料:冰糖适量、蜂蜜适量、糖桂花适量。
3、将绿豆洗净,用凉开水泡2小时,将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中,加适量凉水煮20分钟,将绿豆汤倒出,将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用。
4、坐锅点火倒入油,油烧热后将绿豆倒入,不断推炒,加入冰糖,炒制过程中再加少许油,炒至汤汁完全收干,豆香浓郁,色泽明亮即可。
5、将冰块打碎,加入炒好的绿豆沙,淋入蜂蜜、糖桂花即可。
文章到此结束,如果本次分享的绿豆沙饮料的做法大全和绿豆沙冷饮的做法大全的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!