大家好，豇豆做什么菜好吃相信很多的网友都不是很明白，包括豇豆做什么菜好吃呢也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豇豆做什么菜好吃和豇豆做什么菜好吃呢的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
七豆角怎么做好吃
步骤1
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首先处理食材，豆角切成小丁；葱姜蒜切好备用，调个碗汁，碗中放入盐，酱油，醋，蚝油，豆瓣酱调匀
步骤2
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锅内放入多一些的油，烧制七成热放入豆角，炸制豆角皮发皱熟透捞出控油备用
步骤3
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另起锅烧油，底油稍微少一点，油热放入葱姜蒜，干红辣椒爆香
步骤4
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倒入炸好的豆角
步骤5
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炒匀后，倒入碗汁，翻炒均匀即可出锅
和豇豆差不多的是什么菜
像豇豆一样的有梅豆，四季豆，豆王，蛇豆，刀豆，扁豆，但豇豆比较长。
也就是我们说的长豆角，是一种既营养又美味的蔬菜，被广泛使用于中华饮食文化之中。如果你见过他长在架子上的样子，更会被他吸引。豇豆角含有多种人体所需的营养成分，包括维生素C、维生素K、纤维素、钾等。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。
宽豆角的10种最佳吃法
扁豆炒春笋
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主料
扁豆：适量春笋：适量胡萝卜：适量
辅料
玉米油：适量花椒：适量干红辣椒：2个蒜粒：适量盐：适量鸡精：适量
扁豆炒春笋的做法步骤
1：春笋切小片。
2：开水中焯至断生捞出。
3：适。扁豆，胡萝卜。
4：开水中焯至断生捞出备用。
5：锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒，蒜粒炒香。
6：扁豆，春笋，胡萝卜放入，半勺开水。
7：适量盐，鸡精调味儿。
8：翻炒均匀关火
扁豆肉丝
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主料
肉丝：适量扁豆：适量
辅料
酱油：适量干辣椒：适量鸡精：适量生粉：适量蒜：适量料酒：适量盐：适量姜：适量油：适量
扁豆肉丝的做法步骤
1：扁豆切丝，在沸水中放盐煮熟捞出滤水待用。如何确定熟，吃一个就知道啦。
2：肉丝用酱油、生粉、少盐、料酒腌制待用，葱姜、干辣椒切好待用。
3：干净锅入油，放入腌制好的肉丝翻炒变色，留油捞出，注：温油放肉丝。
4：放入姜、蒜、干辣椒煸香，随后放煮熟的豆角混合均匀。
5：下肉丝、鸡精混合均匀即可。
小窍门
四季豆、豇豆、扁豆类菜品，先过水或者过油再翻炒颜色会好看很多很多，过油的颜色会更绿些，家里操作还是过水比较方便合算，油尽量不要多次利用，二次油里面含有之前菜品的味道，在烹饪下一道菜品时，会影响新菜的味道。
扁豆肉丝炒千张
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主料
猪肉：适量千张：两张扁豆：适量蒜：两瓣姜：一片
辅料
生抽：三勺醋：一勺料酒：1勺糖：半勺盐：适量甜面酱：一勺淀粉：3勺植物油：适量
扁豆肉丝炒千张的做法步骤
1：猪肉切丝，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀。
2：小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量糖，适量盐两勺淀粉，适量清水，调匀。
3：扁豆去筋洗净，锅中放入适量清水放入扁豆，烧开几分钟。
4：把扁豆放入冷水中，多换几次冷水，使扁豆迅速冷却，保持翠绿。
5：把扁豆切成丝。
6：千张放入开水中烫一两分钟。
7：捞出切丝。
8：姜切丝，蒜切片。
9：锅中放入适量植物油，放入肉丝翻炒至变色。
10：加入一勺甜面酱，翻炒均匀。
11：放入姜丝蒜片翻炒，放入千张扁豆丝翻炒。
12：加入小碗中的调料，翻炒均匀关火出锅。
辣炒扁豆
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主料
扁豆：300g
辅料
红椒：3个大葱：1段大蒜：2瓣生姜：1小块食用油：适量盐：少许鸡精：少许
辣炒扁豆的做法步骤
1：准备扁豆一盘（我家喜欢吃豆豆少少的，选的是比较嫩的扁豆，如果你喜欢吃豆豆就选比较饱满的扁豆。）。
2：配料如上图。
3：扁豆摘去头尾。
4：洗净切成段。
5：配料如上图切好。
6：热锅倒入适量的食用油。
7：油熟放入葱姜蒜和一般的红椒炒香。
8：倒入扁豆翻炒五分钟。
9：放少许盐翻炒一分钟。
10：放入剩下的一半红椒翻炒一分钟。
11：放少许鸡精。
12：翻炒均匀即可。
13：出锅装盘。
小窍门
扁豆熟得慢，炒的时候可以盖上盖子干煸。记得揭盖翻面勤一些。
素炒饭
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主料
黄瓜：适量青椒：2个米饭：一碗葱花：几根扁豆：几个鸡蛋：2个
辅料
玉米油：适量盐：一小勺辣椒粉：适量
素炒饭的做法步骤
1：提前准备好所需材料。
2：油锅烧至六成熟，倒入玉米油，打入鸡蛋
3：加入素材类煸炒几分钟
4：加入排骨粒，米饭，快速煸炒均匀。
5：加入少许辣椒粉
6：加入少许盐，煸炒均匀
7：出锅，盛碗。
沙豆角怎么做才好吃
主料
沙豆角350克
辅料
大蒜仔1颗，油少量，盐少量，生抽少量，鸡精少量，蚝油少量，干辣椒段1小把
步骤1，将菜洗好，大蒜仔脱皮拍碎。
步骤2，将豆角掰成三厘米长左右。
步骤3，锅中放油烧热，将大蒜和豆角一起放入炒。
步骤4，炒到快熟时加入辣椒段，盐，鸡精，和一点点水，再炒会，再加点蚝油，炒片刻出锅。
步骤5，美味又好吃的长条豆角做法完成开吃了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的豇豆做什么菜好吃和豇豆做什么菜好吃呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！