今天给各位分享干锅面筋怎么做好吃的知识，其中也会对干锅面筋怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
猪肚面筋怎么做好吃
用料：肚条半只，鱿鱼半只，火腿肠一根，鹌鹑蛋适量，黄花适量，莴苣一根，玉兰片手掌大一个，老姜适量，花椒适量，大葱一根，盐适量，鸡精适量，木耳适量，炸肉圆子适量
1、猪肚用面粉，料酒反复洗净后入沸水煮开后五分钟切条备用，墨鱼头天晚上泡发，第二天切片备用，鹌鹑蛋煮好剥壳备用
2、火腿肠切条，玉兰片切片，莴苣切条备用，黄花泡了打结备用，木耳泡了洗净备用，肉丸子炸好备用，老姜切片，大葱切断
3、锅里放油热后放老姜，花椒将肚条爆炒出香味，放少量黄酒炒香，再放鱿鱼炒香，加水2500毫升烧开后小火慢炖煮至肚条九分熟
4、放玉兰片，鹌鹑蛋，肉圆子，盐继续煮十分钟
5、最后放黄花，莴苣，火腿肠煮五分钟就可以了
鸭爪爪干锅做法
用料:
鸭爪10只
藕半节
土豆1个
青辣椒2个
红辣椒2个
青椒2个
洋葱半个
大蒜适量
生姜适量
花椒适量
生抽2勺
老抽2勺
食用盐少许
冰糖3颗
麻辣火锅底料1袋
料酒少许
干锅麻辣鸭爪的做法步骤:
步骤1
鸭掌洗净，冷水下锅开火煮20分钟以上，锅中放入大块生姜，适量料酒去腥。水开后，注意撇去浮末，并稍稍翻动，以免鸭脚粘锅。
步骤2
在煮鸭脚的同时准备辅料。土豆切块，藕片切块，青、红辣椒切块，在美观的前提下，保证大小一致，避免炒的时候不熟。
步骤3
生姜切片，大蒜切大颗粒。不要切蒜末，毕竟大蒜生姜也好好吃啊！洋葱切丝，主要用来垫锅底，切小一点可以架着小火慢慢吃。
步骤4
锅底倒入食用油，分别将土豆，藕片稍稍炸一下放一边。
步骤5
锅洗净，倒入食用油，将生姜，大蒜，火锅底料，花椒爆香，将煮好冷水冲洗冷却后的鸭脚倒入锅中翻炒，中途加入生抽，老抽，冰糖，后加入少许清水，继续翻炒，让鸭脚更入味，
步骤6
加入土豆，藕片，青辣椒，红辣椒翻炒，出锅后倒入铺好洋葱的锅中。出锅。
干锅手撕面筋最正宗的做法
食材明细
材料：
水面筋200克，猪肉100克
辅料：
青椒1个，红尖椒1个，洋葱少许，姜7片，蒜5瓣
调料：
油适量、盐适量、胡椒少许、八角适量、郫县豆瓣适量
制作方法：
1锅中水烧开，下盐、八角、姜片。
2鲜五花肉洗净、切两段，下入水中。
3煮至八分熟，捞起、沥干水分。
4取熟白肉，切薄片。
5水面筋洗净，顺着纹路撕成小条。
6青红椒切段；洋葱切块；姜切丝；蒜拍破。
7锅中油热，下肉片，煸出油。
8肉片拨一边，下姜丝，蒜瓣。
9倒入洋葱，炒出香味。
10青红椒倒入锅中，同食材一起炒匀。
11加入水面筋，炒匀。
12加入郫县豆瓣，炒匀；调好味，盛入盘中。
怎么做干锅面筋
1.干面筋用清水洗净，然后泡水。
2.青椒去蒂洗净。
3.干面筋挤干水分捞出。
4.青椒切块备好。
5.炒锅爆香葱姜等，放入干面筋翻炒。
6.翻炒均匀加入青椒翻炒。
7.加入精盐翻炒。
8.然后加入生抽翻炒均匀，青椒断生，加入微量鸡精调味即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。