各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享干香菇烧什么菜好吃吗,以及干香菇烧什么东西好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
木耳干香菇怎么做好吃
干香菇木耳做法如下:
1、将木耳放入清水中泡发3小时,洗净去蒂,撕成小朵。
2、将香菇清洗干净,切片备用。
3、炒锅入油,待油热后放入葱花爆香一下。
4、然后中加入木耳与香菇,大火翻炒3分钟。
5、加入适量盐调味,炒匀即可。注:1、香菇是用新鲜的,所以炒时会出水,所以不要加水。2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。
香菇红烧草鸡做法
用料:
草鸡半只,珍珠香菇(干香菇)7-9朵,葱姜蒜若干,盐半匙,料酒一匙,生抽、老抽生抽一匙、老抽半匙。
做法步骤:
步骤1
街上买的草鸡,帮忙切块。肉多的如腿肉、鸡胸肉、翅中等用来红烧。剩下的骨头比较多的用来炖汤。先把鸡肉用自来水冲洗,再放到开水锅里焯一分钟。
步骤2
香菇用水发好,葱姜蒜各自切碎,蒜拍碎,葱切段,姜切丝、拍碎皆可。
步骤3
鸡肉焯好捞起放进凉水碗里,一是为了鸡肉皮紧实Q弹,二是去除浮沫。如果喜欢肉嫩的可以不用冲凉水。
步骤4
将鸡油先放入锅中熬出油,再扔掉,放入葱白、姜蒜。翻炒出香味后,放入鸡块翻炒至两面金黄。
步骤5
加入香菇、生抽、老抽、料酒,盐,翻炒后,加入一些水,盖上锅盖再闷煮几分钟即可,盛起后撒入葱绿即可。
烧莴笋干最好吃的做法
.
莴笋干提前泡发好,然后洗干净
2.
香菇洗干净,切成片
3.
热锅倒油,香菇下锅翻炒炒出香味
4.
干辣椒切段放入锅中
干的香菇怎样弄好吃
食材:青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。
做法是:
1.将干香菇用水泡30分钟,下锅焯水。青菜摘洗干净,沥干水分备用;
2.捞出香菇,去掉根蒂部分,洗净切成片;
3.锅中注入清水,烧开,然后放入切好的香菇快速翻拌一下,捞出,沥干水分备用;
4.也将摘洗好的青菜也放入热水中,烫至青菜变色,迅速捞出,沥干水分备用;
5.将生姜切末,胡萝卜切丝备用;
6.热锅,倒入菜籽油,炒香姜末
7.加入胡萝卜丝翻炒一下;
8.加入香菇、青菜翻炒均匀;
9.加入适量鲜蔬粉和盐翻炒均匀,即可出锅。
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