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豆芽鱼片汤的做法
做法大致如下:首先,准备好新鲜的豆芽和鱼片,将豆芽焯水,鱼片也可以用沸水焯一下;然后,热锅冷油,放入姜片、葱花爆香后加入清水,煮沸;接着,加入焯好水的豆芽和鱼片,加入适量盐、味精、鸡精等调料,再烧沸后即可出锅。总之,豆芽鱼片汤味道清鲜爽口,营养丰富、方便快捷,是一道不错的汤品。
玉米渣豆芽的做法
1、将玉米芽洗净,胡萝卜切丝。
2、需将胡箩卜丝预先腌制一下。先取压蒜器,放入适量的蒜。
3、压出蒜泥,同胡箩卜丝一起拌匀。
4、在胡箩卜丝里洒入少许盐,拌匀,腌5分钟
番茄酸汤正宗做法
番茄酸汤的制作材料:
主料:番茄50克辅料:小麦面粉10克调料:番茄酱25克,植物油15克,盐1克,味精1克
做法:
1.将番茄洗净,用沸水略烫后,去皮,去籽,切成丁;
2.汤锅置火上,放入油烧热,投入面粉炒拌至呈黄色;
3.再放入番茄酱,炒出红油后;
4.慢慢将鸡汤倒入,随倒随搅;
5.并立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀;
6.起锅盛入汤盆内即成。
黄豆芽有什么好吃的做法?
黄豆芽炒粉条
材料
黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺
制做方法
1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用适量盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制20分钟;
2、将粉条提前泡软,煮熟后入冷水捞出沥干水份备用;
3、起锅烧油下入肉丝炒八成熟后盛出备用;
4、另起锅烧油,下入葱姜爆香,倒入豆芽翻炒均匀至断生;
5、下入粉条和炒好的肉丝翻炒均匀,加入适量生抽,料酒,胡椒粉,盐调味,放入韭菜段翻炒10秒即可关火出锅。
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