很多朋友对于澳洲霸王蟹的做法大全和霸王蟹的吃法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
霸王蟹怎么做
1蟹治净，用热水烫过后，晾干备用；蒜苗洗净，切段；川椒、大蒜洗净
2油烧热，下料酒，放入蟹稍炒加川椒、盐、醋、老抽、大蒜翻炒
3再加蒜苗稍炒，加入味精调味，起锅装盘即可
霸王蟹怎么做好吃
1/9准备好的用料。
?
2/9生姜，葱洗净切碎。
?
3/9生姜加水泡上。
?
4/9螃蟹蒸熟，剔出肉。
?
5/9油加热，先把鸡蛋打入划散，加入蟹肉，葱花。
?
6/9翻炒十几秒加入米饭。
?
7/9米饭压散，加入料酒，生姜水，盐。
?
8/9翻炒均匀就可以。
霸王蟹做法教程清蒸
将螃蟹用清水流净，放在盛器里；
将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；
将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。
清蒸霸王蟹做法
食材:大闸蟹8只｜生姜8片
螃蟹蘸料：醋2??勺、生抽半勺、生姜末一勺
做法
1.螃蟹在蒸之前需要用刷子将螃蟹外壳刷洗干净
2.螃蟹肚皮要朝上放好，这样可以防止蟹黄，蟹汁的流失有效的保证了螃蟹的鲜美。
螃蟹肚子上也要放几片生姜，可以去除螃蟹的腥味，更好的保留了螃蟹的鲜美
3.高温蒸15分钟
文章到此结束，如果本次分享的澳洲霸王蟹的做法大全和霸王蟹的吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！