大家好，今天给各位分享胡芹和什么炒好吃的一些知识，其中也会对胡芹和什么炒菜好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
胡芹炒虾仁的家常做法
1.胡芹洗净切小块，姜蒜切小片，红椒切小段，鲜虾剥壳去虾线，洗净备用。
2.加入少许盐，糖，生抽，淀粉，胡椒粉腌制虾仁。
3.因是快炒菜，先预调一个碗汁（清水，盐，糖，蚝油，淀粉，食用油）
胡萝卜芹菜家常做法
材料：去叶芹菜半斤，五花肉三两，葱白一根，姜两薄片，胡萝卜半根郫县豆瓣5克，鸡精味精各三克，老抽一克，食用油5克
准备工作：芹菜切成两厘米小段，要是粗一点，就中间划一刀，胡萝卜切粗丝，五花肉切成稍粗的肉丝，葱也切成丝备用。锅里烧水，水开放入芹菜，胡萝卜焯水，放一点点盐，一克就可以了，一分钟后捞起，用凉水冲凉，沥干水分在。
做法：锅里放油，倒入五花肉翻炒，五花肉爆香加入豆瓣继续翻炒，在加入姜片，葱继续翻炒，倒入芹菜胡萝卜翻炒，最后加上鸡精味精老抽，翻炒均匀起锅。
芹菜炒木耳怎么做？
芹菜和木耳这两种都是很好的健康食品。芹菜炒木耳，芹菜和木耳都有同一种功效，那就是排毒。我家有一个爱抽烟的爸爸，此菜在我家的餐桌上出镜率是相当的高。我为什么经常做这道菜呢？目的是让我的爸爸可以排排毒。芹菜和木耳它的口感都是脆的，芹菜做起来感觉水分很多，木耳又需要水分，所以两者的搭配是非常的好，而我的爸爸呢也非常的爱吃这道菜，看到爸爸喜欢吃，我感到非常的高兴。今天我给大家分享这道芹菜炒木耳，清脆的芹菜，爽嫩的木耳，绝对会让你念念不忘，下面我们就一起来制作这道芹菜炒木耳。
材料：芹菜250克、黑木耳200克、胡萝卜30克
配料：油适量、盐适量、高汤2小勺
做法：
1、芹菜去叶洗净切段。
2、泡发黑木耳切小朵，胡萝卜切花片。
3、木耳与胡萝卜在开水中焯一会，捞起滤水备用。
4、芹菜在开水中焯水。
5、捞起快速过冷水，这步骤会让芹菜的纤维自然断裂，口感爽脆。
6、热锅，冷油，植物油中也可以加一点猪油，混着炒蔬菜会更香，下木耳与胡萝卜片。
7、下芹菜翻炒。
8、如果有些干，可以加二小勺高汤或水，此步骤也可以省了哦。
9、加盐，翻炒均匀即可。
10、炒好了，盛盘，颜色搭配的非常的好看又好吃。
这道芹菜炒木耳几分钟就做好了，做法非常简单！我是小米说美食，你身边的家常美食助手，关注我，每天给你分享不一样的家常美味。
芹菜与洋葱混搭可以吗
可以的，蒸卤面的时候，就是如此混搭配的，很好吃，菜的数量增加了许多，吃起来味道鲜美。
就是把芹菜和洋葱炒再一起，放孜然粉和少许辣椒面，菜炒半熟的时候，把卤面切的稍微短一点，和菜合并一起再蒸几分钟，更是出锅有葱的香味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。