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白萝卜素馅包子的做法，白萝卜素馅包子怎么做
把白萝卜擦丝剁馅儿，然后上水焯一下。攥干水分。装入盘中这个时候就可以调速线了。加入鸡蛋碎。五六克的枸杞。韭菜丁。加入所需的调味搅拌均匀即可包包子呢。
白萝卜条包子馅的做法
白萝卜洗净切成细条，下开水锅里焯水，用凉水过一下后捞出，粉条温水泡发，捞出凉水一过，剁成沬，把萝卜捏干水分，剁细和粉条搅拌，加入葱沫，生姜沫，十三香调料，生抽，浇点热油就好了。
白萝卜素馅包子的做法怎样
萝卜馅料#
萝卜500g/盐12g/鸡精12g/盐4g/白砂糖5g/鸡精21g/猪油50g/葱花15g/香菜15g/芝麻油6g/玉米淀粉10g
#面皮#
中筋面粉200g/活性干酵母2g/白砂糖10g/水100g/泡打粉1g
①把白萝卜清洗干净刨成细丝。
②放入12g盐，12g鸡精，混合均匀，腌制最少半小时以上。目的是去除萝卜的腥辣味，也让萝卜出水和入味。如果做出来觉得萝卜丝不太入味，那就是腌制时间太短导致。
③把腌制好的萝卜，用水洗一遍，把盐和味精洗一下，不然会太咸。
④拧干水份，放入干净的盆中，500g的萝卜丝拧干水分之后，大约是250g左右。
⑤在萝卜丝中加入4g盐，5g白砂糖，1g鸡精，50g猪油，15g葱花和15g香菜搅拌均匀。
⑥再倒入10g生粉和6g芝麻油，搅拌均匀，放一旁备用。
⑦馅料准备好后，开始制作面皮。把所有材料放入厨师机中，把面团搅打至光滑成团的状态。
⑧把搅打好的面团切成8份面剂子。
⑨取一份面团，擀圆，跟饺子皮的制作方法是一样，中间厚，边边薄。
⑩中间放入萝卜丝馅，把馅料压平，用包包子的手法收口。
?向下收好口后，将整个包子捏成水滴状，一侧圆一侧有个小尖儿，看起来比较像萝卜的样子。
?用牙签在萝卜包表面扎3个小孔，顶部戳一个大孔。
?取一些面团搓一些萝卜须。
?小孔中塞入，作为萝卜的根须。别忘了在萝卜底部尖尖处再剪一刀，如此，就比较像萝卜啦~
?把做好的萝卜包，在室温环境下发酵30分钟左右，上锅蒸12-15分钟，放凉后插入香菜装饰即可。
白萝卜素馅包子的做法
1，先把白萝卜切成丝，用水焯一下，控干水分，切碎备用。2，豆腐切碎，葱姜切末备用。3，锅里加入适量油烧热，倒入豆腐碎翻炒均匀，加入葱姜蒜末，白萝卜碎，适量的盐生抽老抽酱油五香粉等调料搅拌均匀即可。
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