很多朋友对于牛肉西红柿卤的做法大全和牛肉西红柿的做法大全不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
番茄卤牛腩做法
材料:
牛腩200克、番茄一个、番茄酱15克、葱，姜，香菜适量、盐10克、鸡精3克、料酒适量、糖适量
制法:
1、将牛腩洗净，然后在锅中房入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟。
2、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用;
3、然后用葱爆锅，然后放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒;
4、酱汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮。
5、30分钟后，放入盐、鸡精、香菜，调味之后就可出锅了。
西红柿牛肉面卤子的做法
原料：牛肉、番茄、鲜笋、鸡蛋、黄豆、亨氏番茄酱、蚝油、姜、葱、蒜、尖椒、料酒、生抽、盐、五香粉、淀粉、黑胡椒。
做法步骤：
第1步、准备好各种食材配料。
第2步、牛肉切小片，用刀背敲一敲，加料酒生抽盐五香粉淀粉腌制。
第3步、鲜笋切条，开水煮一分钟，捞出。
第4步、尖椒煸炒一下，减少辣味增加香气。
第5步、放油炒蛋液，下切块去皮的番茄炒出汁水盛出。
第6步、另热油，爆香葱姜蒜，放入牛肉黄豆翻炒。
第7步、加水，倒入番茄鸡蛋，加亨氏番茄酱蚝油及适量盐煮。
第8步、最后倒入鲜笋和尖椒，撒黑胡椒粉。炒几下，出锅。
第9步、另一边，面条煮好咯。
第10步、盛面，入卤，再挤点番茄酱即可。
牛肉柿子卤做法
食材:
牛肉500g、西红柿3个、葱适量、姜适量、蒜适量、大料1个、盐适量、油适量、水适量、老抽适量、料酒适量
烹饪步骤
步骤1牛肉切小块，用沸水焯一下，捞出备用。
步骤2/葱，姜，蒜切碎，西红柿切块备用。
步骤3/锅里放入油，油热放入葱姜蒜大料爆出香味。倒入牛肉翻炒。
步骤4/加老抽，料酒，盐;放入水沒过牛肉，水沸后撇去表面浮沫，将锅内食材一同放入高压锅炖软。解压后倒入炒锅，加入西红柿，小火炖烂即可。
番茄牛肉卤的做法
番茄牛肉卤是一道美味可口的家常菜，其制作方法如下：
所需材料：
1.牛肉：500克左右
2.番茄：2个
3.生姜：适量
4.葱：适量
5.料酒：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.糖：适量
9.盐：适量
10.水：适量
11.食用油：适量
制作步骤：
1.牛肉洗净后切成小块，焯水后捞出备用。
2.番茄洗净后切成小块，生姜切成片，葱切成段备用。
3.热锅凉油，加入生姜片和葱段，煸炒出香味后加入牛肉块翻炒至变色。
4.加入适量的料酒和生抽，翻炒均匀后加入适量的水。
5.加入番茄块翻炒均匀，然后加入适量的老抽、糖和盐，搅拌均匀。
6.将锅盖盖好，小火炖煮30分钟左右，直到牛肉变得软烂入味即可。
制作技巧：
1.牛肉要先焯水，去除血水和杂质，提高口感。
2.番茄不要煮太久，以免影响口感。
3.煮的时候不用加太多水，以免煮成汤，影响口感。
番茄牛肉卤制作简单，口感香甜可口，是一道家常菜肴，适合与米饭一起食用。
文章分享结束，牛肉西红柿卤的做法大全和牛肉西红柿的做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！