老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于苦瓜桂圆排骨汤的做法大全和苦瓜桂圆排骨汤的做法大全窍门的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享苦瓜桂圆排骨汤的做法大全以及苦瓜桂圆排骨汤的做法大全窍门的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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排骨汤怎么炖好喝?
下面就让我们看看怎样的排骨汤好喝,该怎么做出美味的汤
1、玉米香菇排骨汤
材料:玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,排骨半斤
做法:
1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。
3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
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2、黑豆雪梨排骨汤
材料:雪梨两个,黑豆200克,排骨500克,枸杞20颗,姜3片,水4碗
做法:
1.黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
2.雪梨洗净削皮去芯,每个切4瓣;
3.枸杞洗净稍浸泡;
4.排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;
5.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用。
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3、山药排骨养颜汤
材料:猪排骨300克.山药400克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许
做法:
1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上,其间換几次水.让血水充分泡出来,再焯水沥干备用,党参.红枣.黄芪分别洗净备用。
2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。
3、山药去皮洗净切滾刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)
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4、玉米板栗排骨汤
材料:排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞适量,料酒适量,盐适量,姜片适量
做法:
1.排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.玉米切成块,板栗掰皮。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
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5、排骨白菜豆腐汤
材料:白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,盐3克,胡椒粉3克
做法
1、排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。
2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;
4、出锅前加少许盐和胡椒调味即可。
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6、罗汉果冬瓜煲排骨汤
材料:罗汉果1/3个,冬瓜400克,排骨500克,胡萝卜半根,元肉6粒,姜2片,水4碗
做法:
1.排骨洗净切块,汆水捞起冲净;
2.冬瓜去皮洗净切块;胡萝卜去皮切块;
3.罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
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7、糙米黑豆排骨汤
材料:糙米300克,黑豆200克,排骨400克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙
做法:
1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。
2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水沖洗去除肉上杂质血污。
3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。
4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。
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8、番茄玉米排骨汤
材料:番茄1个,玉米1根,小排骨150g,盐3g
做法:
玉米切成5cm小段、番茄切块,备用。小排骨用沸水煮一下捞出,用冷水将小排骨冲干净,再放入开水中用小火煮20分钟。
放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。
最后,放入切好块的番茄,再慢慢加热10分钟至番茄变软,加入盐调味后离火,稍稍放凉后即可食用。
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9、莲藕排骨汤
材料:莲藕300克,排骨300克,葱15克,姜3片,料酒1勺,盐少许
做法:
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。
4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。
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10、香菇豆豆排骨汤
材料:黄豆200克,黑豆200克,香菇4朵,排骨400克,干贝20克,姜2片,料酒1勺,盐少许
做法
1.黄豆和黑豆洗干净,用水泡8个小时左右.香菇洗干净,用水泡发
2.排骨洗干净,在沸水锅里加姜片,放排骨进去加料酒,然后焯水。捞出来冲洗干净。干贝冲洗干净
3.把排骨,和泡好的黄豆黑豆,香菇,干贝放进电炖锅,加适量冷水,炖四个小时,吃前加盐调味即可
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11、南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,调料:姜3克,盐3克
做法:
1.南瓜去皮去核,洗净切厚块;
2.排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净
3.红枣洗净,去核;
4.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;
5.水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味
商用骨头汤的做法
食材准备
苦瓜2根、薏米50克、姜数片、猪骨头300克、盐
做法步骤
1、苦瓜2根洗净去子切大块备用;
2、准备薏米和姜。
3、猪骨头300克。
4、首先将薏米洗净泡上半小时。
5、姜切大片备用。
6、骨头飞水洗净备用。
7、放上半锅清水。
8、把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅。
9、大火把水烧开后撇去抹子。
10、调小火煲上2个小时。
11、现在就可以把切好块的苦瓜下锅。
12、再煲上半小时就可放盐调味关火了,一碗清火的汤就好了。
穷苦的女人,都有哪些特征?
1、头发万年乱糟糟,一个马尾辫从来不变发型。随着年龄增长,除了日渐增多的白发,头发越来越稀疏,头皮都露出来了。
2.体态臃肿走形,只能穿宽大衣服,一年四季穿衣服都是灰扑扑,毫无女性特征。
3.脸色萎黄暗淡没有光泽,一天到晚哈欠连天,眼袋大黑眼圈严重,皮肤粗糙毛孔粗大黝黑,皱纹丛生。脸上写满岁月的沧桑。
4梳妆台上几乎没有多少护肤品,一瓶润肤露一年到头用着,没有面膜没有眼影,甚至没有口红。
5在家里吃饭永远是最后一个,好吃的菜永远留给老公和孩子,所有剩饭剩菜都是她打扫战场。
6每天早出晚归,累死累活去上班,全年无休。一旦没有活在家休息,还要看婆婆脸色,嫌她不出去挣钱。
7家务活永远是她在做,每天一大堆衣服要洗,一大盆碗筷要洗。还要拖地,收拾屋子,宁愿自己累的腰疼,也不愿安排孩子和老公干。
8.从来不舍得给自己买新衣服,一年四季只有几件衣服换洗。
9.从来没有娱乐活动,不去逛商场,不去KTV,不去美容院护肤。每天回到家吃完饭还要做手工贴补家用。
10.从来没出过远门,没去过大城市,没坐过高铁,没坐过飞机,没坐过地铁。近郊旅游都很少有,跟家人一起去,匆匆忙忙就回来。
11.人品好,善良有同情心,对朋友大方,乐善好施,看见别人有困难总是毫不犹豫去帮助。有好吃的东西,即使自己不舍得吃,也要跟朋友分享。
12对父母特别孝顺,无微不至地照料和关心,总把最好的吃的用的给他们,而自己却不舍得吃穿。
13很少没买过新手机,别人淘汰下来的拿过来用,一部旧手机用好几年,却舍得给孩子买最新款的手机和平板电脑。
14没有项链,没有手镯,只有结婚时候买的戒指,也从来不戴。因为每天需要干很多活。
15衣服都是地摊上买的,或者在网上买的,几十块钱一件的便宜货,从来没穿过大牌,更不用说高级定制服装。
16家里的墩布都是旧衣服改成的,放在地上吸水,擦地,洗菜水,洗衣服水都留在桶里拖地用。
17家里的车一般不开,能骑车就骑车,除非出远门办事,才开车去,加油的时候心疼的要命。
18微信,支付宝里没有几个钱,也没有绑定银行卡,实在需要支付,还需要去银行存。
19家里需要买大件家电,总是要货比三家,考虑商量很久,去买的时候跟人家软磨硬泡,总想着省点钱。
20.从来没有用过名牌包,都是买的几十块钱的地摊货,时间长了磨损的皮都斑斑驳驳,包带子都断了。
21人家都是早上去晨跑,骑行,瑜伽锻炼身体,自己却能填饱肚子就可以,没有那么多追求,忙了一天躺在床上,累的动也不想动。
23四十多岁的年纪,看起来像五十多岁,总被比自己还大的女人叫大姐,被小孩子叫奶奶。
25.为了省电,能不开灯就不开灯,能不开空调就不开空调,宁愿让自己又累又热,也不舍得让孩子受委屈。
26.以前连抽纸都不舍得买,家里用卫生纸,后来孩子大了,就在网上买点超优惠的抽纸,还不舍得用,擦完了嘴巴再擦垃圾。
27.省吃俭用扣扣搜搜,一个月下来,攒点钱赶快去存银行,觉得特别有安全感。走路都觉得有底气了。
28买菜买水果总是捡最便宜的买,买回来把好的挑给孩子吃,自己吃那些有瑕疵的。
29.即使自己生活一地鸡毛,但是出门在外,对陌生人都是客客气气,笑脸相迎,能帮就帮,凡是相处过得人,都夸她是大好人。
30.从来不会说一句重话,即使被婆婆,被有矛盾的人怼,只会偷偷掉眼泪,也不会对人大吼大叫,任人宰割,看的人火大,善良的都不会保护自己。
唉,即使是这样善良温暖的女人,却没有一个好的命运,生活得无比糟心,孩子孩子不听话,老公老公不体贴,对自己的辛苦付出毫无感觉,反而还觉得找了个没本事的媳妇。
一声叹息啊!
能否提供广东人煲汤的菜单?
能否提供广东人煲汤的菜单?
你好!我是广东红姨,地地道道的广东人。很高兴回答你的问题。
随着生活水平的不断提高,人们更加注重饮食与健康了。广东人的饮食文化,源远流长,四大菜系中粤菜就是其中之一,便有了食在广东,闻名遐迩的美称。
广东人的饮食特点,讲究味道的鲜美,色、香、味、一应俱全。使人能够充分体现到广东菜品的丰富性。汤是其中最重要之一,煲汤的方法大致有:煮、炖、熬、煨等。有句谚语说:“宁可食无肉,不可食无汤”。将各种食材的合理搭配,运用独特的烹调方法,使营养成分得到充分的发挥,火候足,小火慢煲。这老火靓汤便是广东人传承上千年的养生秘方。饭桌上最先上的是汤,其次是菜,最后是水果。已经成为广东人餐厅的服务格局。下面是我罗列了几样煲汤的菜单。
1.猪骨墨鱼玉米莲藕汤
2.鸽子党参枸杞红枣汤
3.猪肚鸡汤
4.阿胶红枣乌鸡汤
5.山药茯苓乳鸽汤
6.竹丝鸡瘦肉花旗参汤
7.莲子红枣雪耳汤
8.冬瓜炖水鸭
9.海带黄豆排骨汤
10.瘦肉玉竹麦冬汤
11.红枣党参当归羊肉汤
12.椰子鸡汤
下面分享一款鸽子党参枸杞红枣汤,益气补血,常喝可以强身健体。
具体做法:
食材:鸽子一只瘦肉一百五十克党参二十克红枣六个枸杞十克姜少许盐二克
1.将党参切小段,红枣去核,枸杞清洗干净备用。
2.鸽子选择中鸽,剁成小块,瘦肉切块。
3.将鸽子、瘦肉、姜冷水下锅,大火煮沸,焯水二分种,捞出清洗干净。
4.砂锅内注入足够的清水,将鸽子、瘦肉、党参、红枣、姜一起下入锅内。大火烧开后转中火,先煲二十分钟。然后转小火慢煲四十分钟。
5.最后将枸杞倒入锅内,再煲五分钟,加入适当的盐调味。
鲜美的鸽子党参枸杞红枣汤就做好了。所做的不仅仅是一锅营养又美味的靓汤,亦是对一家人亲情的守候。欢迎朋友们参与讨论、交流。希望我的回答能对你有所帮助!
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