豆腐白菜洋葱怎么炒好吃 豆腐白菜洋葱怎么炒好吃呢

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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于豆腐白菜洋葱怎么炒好吃,豆腐白菜洋葱怎么炒好吃呢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 砂锅豆腐白菜香菇煲的做法
  2. 洋葱辣椒炒千叶豆腐的做法
  3. 茄子白菜豆腐可以炖在一起吗
  4. 韭菜炒豆腐土豆片炒洋葱做法

砂锅豆腐白菜香菇煲的做法

主材:北豆腐、香菇、青菜心。

调料:酱油、陈醋、郫县豆瓣酱、剁椒酱、洋葱、香葱、蒜、姜、八角、桂皮、香叶、糖。

1香菇洗净焯水,加点盐侵泡杀菌。豆腐切2公分左右片;洋葱切条、姜切沫、蒜压扁后切碎。

2加热炒锅,凉油中火,豆腐片两面煎炸成焦黄色。

3另起灶,把洋葱码再砂锅底部,再码入煎好的豆腐。

4炒锅再次加热,煎完豆腐的余油先把香叶、桂皮、八角煸出香味。

5再下姜蒜末,煸炒出香。

6加入一勺郫县豆瓣酱,和一勺剁椒酱、半勺糖,翻炒均匀

7倒入酱油、陈醋,调匀。

8加一碗水火高汤,待汤料开锅。

9砂锅中码入香菇(可适当切开)。

10开锅的汤料倒入砂锅。

11让豆腐全浸入汤料中即可,中火炖十分种左右,开盖收汁。中途轻轻用筷子扒拉几下,确认没有粘底即可,不可大翻。

12汤汁收的差不多后,延锅边码入青菜心,关火,撒上香葱碎。

洋葱辣椒炒千叶豆腐的做法

做法一:

千页豆腐:300克;

腊肉:200克;洋葱:1个;青蒜:100克;

植物油:2汤匙;食盐:5克;花椒:5克;姜:2片;蒜:2瓣;生抽:5克;剁椒:5克;

千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用,腊肉下植物油锅煸炒出油份,下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋葱炒香,加入煎好的千叶豆腐,加入生抽调色。加入盐,加入剁椒,起锅前加入青蒜即可

做法二:做酱烧木耳千叶豆腐好吃。

主料:千叶豆腐200克、木耳50克、葱花少量、黄豆酱少量、花椒八粒、姜汁少量、醋1勺、酱油2勺、食盐1勺。

做法

1、千叶豆腐洗净,木耳泡发洗净,葱段。

2、把千叶豆腐一分为二,再从横面切薄,好入味,葱段儿切为葱花。

3、锅里放油,热后炸花椒粒,出香味后放入葱花。

4、放入千叶豆腐,煎至两面微黄。

5、放入木耳,滴几滴醋,酱油,姜汁,还有黄豆酱小火翻炒。

6、炒熟后放盐即可出锅。

茄子白菜豆腐可以炖在一起吗

可以

主料

豆腐500g

茄子300g

白菜300g

辅料

油适量盐适量洋葱适量姜末适量生抽适量高汤适量醋适量香油适量

1

豆腐茄子切小丁,白菜清洗干净。洋葱姜切碎

2

油锅内爆香洋葱姜末

3放入茄丁炒匀

4

放入豆腐丁炒匀

5

加适量水水滚起后放生抽

6放肉末高汤

7放盐

8

等茄子熟啦放白菜

9

滚起后放醋淋上香油即可

韭菜炒豆腐土豆片炒洋葱做法

用料豆腐一块,韭菜一小把,姜末少许,葱末少许,生抽少许,老抽少许

步骤1、豆腐切成小块

步骤2、开水焯烫八分熟

步骤3、韭菜洗净控干水分

步骤4、葱末,姜末切好备用

步骤5、依次放入姜末、蒜末爆香后,放入血豆腐,加入生抽和老抽翻炒,再放入韭菜,炒至韭菜变软后,出锅

文章分享结束,豆腐白菜洋葱怎么炒好吃和豆腐白菜洋葱怎么炒好吃呢的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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