本篇文章给大家谈谈糊涂酱怎么做好吃，以及糊涂酱怎么做好吃视频对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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玉米面怎么做更好吃？
玉米面没有等级的分别，只是研磨的粗细不同。玉米面含有丰富的营养素，其中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，能促进肠胃蠕动、减少动脉硬化、防治高血压、冠心病。另外，玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长，含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。
窝窝头，是很多朋友都喜欢的粗粮美食。用磨碎的玉米面，或混合白面、黄豆面、糯米粉，根据家人喜好，热腾腾的蒸出来一锅，金灿灿的看着就喜人。
相比于玉米饼，加入糯米的窝窝头，口感更细腻，金黄的色泽，也尤其受小朋友的喜爱。
需要准备：
玉米面：150克
糯米粉：100克
白糖：20克
清水：适量
做法：
1、准备好需要的食材。
这次花儿做的窝窝头，个头比较小，迷你的小窝头，小孩子会很喜欢，所以加入20克白糖，窝窝头会有微甜的口感。
2、由于购买的玉米面吸水性总会有差异，所以揉面的时候，准备一根筷子，一碗水，每次倒入少许水，慢慢用筷子搅拌，看情况分多次放入就不会错。3、等粉类基本都凝结成块了，就不要放水了，筷子取出，用手慢慢把面疙瘩都揉成团。原则上，做的面点，需要有造型的，就面硬点，这样好塑形；而馒头包子一类发酵面团，肯定是面软和的好。揉好的面团盖保鲜膜，静置20分钟。4、做窝窝头好塑性，不粘手，小窍门就是一小碗清水。
即使揉好的玉米面面团，一拜开还是碎的掉渣，要不怎么说是棒子渣呢？这样就更别说做个造型了。那咱们就准备一小碗清水，面团分出来30-35克一个的量。
5、这时候右手拇指沾水，在圆面团底部钻一个洞，缓缓往面团顶部碾着推入，期间可以拇指再沾水，再慢慢碾，这样做的窝窝头，一点也不开裂。
6、依次把窝窝头做好，放在铺有湿屉布的蒸笼里。7、凉水上锅蒸25分钟。蒸好了再焖5分钟。如果开水蒸，就是15分钟，时间别短了，不然玉米面蒸不熟。放了糯米粉，这样的窝窝头多了松软，口感也更劲道。这种做法，会让家人爱上吃粗粮的感觉。
二、焦香玉米饼
用玉米面做贴饼子，为很多人所喜爱，口感会比较焦酥，吃起来有嚼劲，特别是一口要下去那股浓郁的玉米香味，越吃越上瘾。
需要食材：（此配方是3个玉米饼的量）
玉米面（细）：100克；普通面粉：20克
泡打粉：2克；酵母：2克；糖：10克
水（或牛奶）：适量
做法：
1、玉米面和面粉、泡打粉混合，花儿这次用的是细玉米面，这样小孩吃口感也好，如果成人和老人食用，建议用粗玉米粉，能增加肠胃蠕动，口感差点但对身体很好。2、将酵母和糖溶解在35度左右的温水里，用温热牛奶也可以。3、将融化好的酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。4、面不用过度揉，能成团就行。揉好的应该是略微有点沾手，很柔软的玉米面团。醒5分钟。
5、这时候坐热电饼铛，平底不沾锅也行，锅内刷薄薄一层油，其实不刷也没问题，电饼铛也有不粘涂层。电饼铛启动上下火，设定在馅饼这一档。预热时，咱们把面团分成3份。6、放在电饼铛上，用手按压一下就行。7、大概就是3-4分钟就好了。别看入饼铛的时候，颜色发白，做好了真的是焦黄焦黄的，看着就很馋人。
三、玉米面菜团子
北京人对玉米面还有种特别的做法，就是把玉米面当面皮，里面包裹厚厚的馅料，这样做出来的菜团子，馅料醇香，外面的玉米皮也是润滑肠道的营养食材，吃起来美味又健康。
需要食材：
小白菜800克
五花肉400克
葱末姜末：适量
棒子面：500克
温水：适量
小苏打：1克
调味料：老抽、生抽、盐、料酒、麻油
做法：
1、小白菜的泥沙比较多，要彻底洗净，然后沥干水分。
2、接着把小白菜切碎，要放些盐杀出水分，再和肉馅混合，加入适量调味料。3、做团子的棒子面要用温水揉，期间还要放入1克的小苏打，面不要揉的硬，稍微湿润些，否则团子包不紧的。
4、包菜团子，不像包饺子，要想馅料足，皮薄，需要取适量玉米面，平摊在手中，放入馅料，就如图放这么多，然后双手虎口处向中间合拢，一点点的推面团，同时双手拇指推动馅料，逐渐收拢，直到面团整个包裹住馅料。
5、这个过程就是个多练习，熟能生巧的状况，如果首次做拿不准，那少放馅料保证不露口就行。
6、蒸锅内放足水，凉水蒸需要25分钟。
红薯叶糊涂面条的做法
原料：
干红薯叶10g、番茄2个、鸡蛋3个、豆腐皮适量、生菜适量、手工面条250g。
辅料：
食盐适量、黄豆酱1匙、葱白1根、白砂糖1匙。
做法步骤
1.番茄，葱白切丁，待用，红薯叶用温水浸泡，鸡蛋打碎。
2.锅内倒入适量食用油，待油热后，放入葱白，番茄。
3.放入炒好的鸡蛋。
4.加水，水量自己把握，不要太多了，放入泡好的红薯叶、豆腐皮，加适量的盐、黄豆酱。
5.开滚5分钟后，放入面条，煮5分钟就可以了。
6.放入生菜，出锅!
小糊涂仙52度98一瓶是真的吗
不一定。
首先要看多少毫升以及是普通还是精品的要区分。小糊涂仙酒厂家酒盒包装上设计了19处防伪，其中包括酒盒上祥云的位置，小糊涂仙酒的酒字是没有封口的等。最关键看镭射商标，但不是专业人士很难看出。另外，看瓶底的生产批号，酒盒底的生产批号和件包装生产批号是否一致等。若不一致，有可能是假的。从酒质来说，小糊涂仙酒体丰满，有挂杯感。酒香浓郁，回味绵长。还有大型超市卖的可靠先。你要是在广州找我，我家有一瓶，卖给你，呵呵。QQ871533135洛阳的糊涂面是一道什么美食？
糊涂面是洛阳有名的传统特色风味小吃，在洛阳的大街小巷，往往能够听到店家在叫卖：“浆面条、糊涂面。”这里说到的浆面条，也是和糊涂面一样颇具地方风味特色的面食。在洛阳，喜欢吃糊涂面的人不计其数。
洛阳的糊涂面，口味十分的鲜香。面条是用白面粉人工手擀而成的，面汤则是多用黄面粉做成，里面含有青菜、花生、黄豆等各种配料，吃起来特别的有味道。洛阳人一般会将其当作中饭或晚饭来进行享用。一碗热气腾腾，香喷喷的糊涂面，看起来就让人口水直流，吃起来更是美味可口，着实是一种饮食享受。
在洛阳，人们除了会到小店中去品尝糊涂面，而且几乎家家户户都会做糊涂面。也正因为如此，糊涂面条在洛阳一直经久不衰，是洛阳人的饮食生活中必不可少的一种美味食物。至于糊涂面的做法，也并不是那么的复杂繁琐，由于其所需要的食材非常容易获得，并且烹饪方法快捷，因此这也是糊涂面在洛阳十分受欢迎的一个原因。
吃糊涂面的时候，建议大家慢慢地品尝，因为刚做出来的糊涂面十分地烫，若是狼吞虎咽的话，可能会烫到嘴巴。另外，慢慢品尝糊涂面才能体会和感受到这道美食的美味所在。除了面条十分的可口鲜爽，糊涂面里面的汤也是十分的好喝。因此，很多人吃糊涂面，都会连汤带面，一碗不剩地全部吃进肚中，可见糊涂面的美味。
（GSJ）
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