腐竹是咱们平时的时候经常家常吃炝拌的一种食材，它的口感和味道都非常不错，可以做成各种各样的美食，腐竹既可以煮着吃，也可以炒着吃，还可以涮着做吃。今天来家庭跟大家分享一个最适合腐竹的吃法，黄瓜凉拌腐竹，这样做出来的黄瓜，拌腐竹怎么做好吃窍门，爽脆可口，开胃下饭，腐竹Q弹爽口，非常美味，咱们一起来看一下黄瓜凉拌腐竹详细的烹饪步骤方法吧。
【黄瓜拌凉拌版吃法腐竹窍门】
【烹饪食材视频】腐竹，黄瓜，白醋，大蒜，小米辣，白芝麻，辣椒面，拌腐竹怎么做好吃，木耳，食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋，蚝油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的腐竹非常好吃，爽脆可口，开胃下饭，咱们一起来准备一下黄瓜凉拌腐竹用到的烹饪食材吧。先准备适量的腐竹，然后再准备1~2根黄瓜，适量的白醋，3~5瓣大蒜3~5根小米辣，一小勺白芝麻，一小勺辣椒面，一小把干木耳，腐竹拌西芹怎么做好吃，腐竹怎么拌才好吃，适量的食用油，食盐，白糖，生抽，陈醋和蚝油。
2、先将咱们准备好的腐竹取出来，用版剪刀将腐竹剪成小段凉拌，在西芹挑选腐竹的时候简单要选择颜色是淡黄色，有光泽，里面是空心的，这种腐竹蛋白质含量高，做出来的美食Q弹爽口拌。腐竹剪好之后，咱们向里面倒入45度的温水，这样可以快速泡发，然后加一点白醋可以加快腐竹泡软的速度。然后咱们盖上盖子浸泡拌10分钟左右，腐竹怎样拌好吃。
3、把准备的大蒜吃取出来，用刀将大蒜拍碎，然后切成大蒜末，尽量切得碎一点，这样蒜香味西芹更容易出来，接下来再把准备好的小米辣洗净切碎放入碗中又好。大蒜和小米辣全部放到版碗中之后咱们再向碗中放上适量的芝麻，辣椒吃法面，然后放到一旁待用。
4、将黄瓜放在水中充分清洗简单干净，清洗完了好看之后控一下水做法，然后将其头部和尾部全部切掉，接下来用刀背花生米将黄瓜拍碎，黄瓜拍散之后更入味，更好吃，怎样拌腐竹好吃最好吃窍门。
5、黄瓜拍好之后，咱们用刀将其切成小块吃法，拌腐竹怎么做好吃的家常做法，拌腐竹怎么拌好吃简单，然后放到大全简单碗中备用好看。10分钟以后看一下腐竹就已经差不多泡好了，锅中腐竹烧家庭上适量的水，水开之后咱们放入已经提前泡好的木耳，还有腐竹焯水一遍，一直焯水到断生之后捞出来过一遍凉水，这样会增加它们的口感。
6、烧上适量的热油，然后在调料碗中直接浇上热油，激发出香味，香味出来了之后搅拌一下炝拌，再向碗中放上适量的食盐，白糖，腐竹拌着吃怎么做，生抽，陈醋和蚝油方法简单搅拌均匀。过凉后挤干水分，拌腐竹怎么做好吃视频，如何拌腐竹好吃，腐竹怎么拌好吃又好看，然后放入到大碗中，倒入调好的料汁，家庭版腐竹凉拌的做法，抓拌均匀，即可装盘食用。
【小贴士】
1、在挑选腐竹的时候，一定要选择窍门淡黄色，拌腐竹怎么做好吃又简单方法，有光泽，里面凉拌是空心的，这种腐竹蛋白质含量是非常高的，做出来口感筋道家常Q弹。
2、在调料汁的时候要根据自己的口味大全来进行。
好了做，今天的美食拌着就和大家分享到这里做法了，我是做好水花生米大叔，怎么拌腐竹花生米好吃，一本做家常正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友花生米可以给我点个免费做腐竹的赞，谢谢腐竹您的西芹支持！
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