大家好，关于鱿鱼筒怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鱿鱼筒怎么炒好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
鱿鱼筒怎么做好吃，爆炒鱿鱼筒的家常做法
主料
干鱿鱼：300g
芹菜：200g
?鸡杂：100g
辅料3种
葱花适量、红辣椒适量、大蒜适量
调料3种
油适量、盐适量；淀粉水50ml
步骤1：干鱿鱼用温水泡软，洗净，斜刀切花纹；
步骤2：红辣椒洗净切小块；
步骤3：鸡杂收拾干净，切块；
步骤4：下油锅，爆香大蒜，倒入芹菜，加盐翻炒；
步骤5：中途加盖焖烧一下；
步骤6：炒好的芹菜捞起排在碟内；
步骤7：另起油锅，倒入干鱿鱼爆炒；
步骤8：加盐翻炒；
步骤9：加入葱段；
步骤10：炒好捞起码在芹菜上；
步骤11：再下油锅，倒入鸡杂翻炒，加盐、生抽，一块翻炒；
步骤12：炒至鸡杂9成熟时加入红辣椒一块翻炒；
步骤13：最后炝入淀粉水炒至收汁捞起码在鱿鱼上面上桌即可食用。
步骤14.美味又好吃的葱爆鱿鱼筒完成开吃了。
炸鱿鱼筒做法
炸鱿鱼筒是一道美味的海鲜小吃，下面是简单的做法：
所需材料：
鱿鱼筒
面粉
鸡蛋
面包糠
盐、胡椒粉、五香粉适量
油适量
步骤：
将鱿鱼筒洗净，切成约2厘米宽的圆片。
在一个碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。
准备两个碗，一个放面粉，一个放面包糠。
将鱿鱼圆片依次沾上面粉、蛋液和面包糠，确保每个圆片都均匀地裹上面糊和面包糠。
热锅凉油，将鱿鱼圆片放入锅中炸至金黄色即可。
取出沥干油份，装盘即可。
小贴士：
炸鱿鱼筒时火候不要太大，以免炸糊。
炸鱿鱼筒前可以将鱿鱼圆片放入冰箱冷冻一段时间，这样可以让面糊和面包糠更好地附着在鱿鱼上。
可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或其他调料。
爆炒冷冻鱿鱼筒的做法
1.鱿筒解冻，将筒内部收拾干净
3.锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开
4.把鱿鱼放进去焯熟捞起
5.鱿鱼冲洗干净后，再放到凉水中浸泡一会，捞起备用
6.这时可以把其它配料先准备好:青、红椒和葱段切末；姜块拍碎；蒜瓣剁成蒜蓉
7.拿一个碗，把酱油2茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、清水3茶匙调成美极汁
8.热锅下油，把姜、蒜蓉、青、红椒下锅煸香，然后将调好的美极汁倒进去
9.把鱿鱼放进汤汁中煮，煮的过程要用筷子把鱿鱼勤翻身，重复几遍，好让鱿鱼两边都裹汁入味
10.待汤汁收汁至1/3时，撒上葱花。
11.把鱿鱼切好上盘，再淋些酱汁在上面便可开动了
冻鱿鱼筒怎么做好吃
1、准备材料：鱿鱼圈150克、鸡蛋1个、玉米淀粉40克、素食麦片80克、甜芥末酱35克、盐1克、白胡椒粉1克、姜粉1克。
2、准备好材料和份量。
3、鱿鱼圈解冻后撕掉紫色的外皮。
4、鱿鱼圈加盐，胡椒粉，姜粉腌制15分钟。
5、鱿鱼圈先裹上一层玉米淀粉。
6、再裹上一层鸡蛋液。
7、最后裹上一层速食麦片。
8、所有的鱿鱼圈裹上麦片后准备油炸。
9、大火烧热油锅，筷子上有小气泡的时候就可以开始炸鱿鱼圈了。
10、鱿鱼圈放入油锅后转中火。
11、鱿鱼圈炸到浮到油面的时候转大火再炸一分钟。
12、鱿鱼圈炸到金黄色捞出沥干油份。
13、最后取出即可食用。
关于鱿鱼筒怎么做好吃和鱿鱼筒怎么炒好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。