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化疗患者一天最多可以吃几个鸡蛋？
在日常生活中，化疗这一治疗方式其实并不罕见。众所周知，对于接受了临床化疗的患者而言，与一般人相比，此时其身体条件往往都是比较差的。很多患者为了尽快恢复健康，往往会进行饮食的调理。那么对于化疗患者而言，其一天最多可以吃几个鸡蛋呢?
临床上的患者在进行完肿瘤的化疗以后，此时身体往往都会处于一个相对比较虚弱的状态，所以一般建议其此时能选择多吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体，以进一步增强体质。对于患者来说，此时选择食用白水煮的鸡蛋，是比较好的，而且一天最好是吃1~3个鸡蛋，千万不要多吃，以免出现胆固醇升高的情况。
很多人不知道的是，并不是所有患者其实都可以食用鸡蛋。对于临床上那些伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的患者，由于疾病的存在，此时并不适宜进食鸡蛋。
此外，如果临床上的肿瘤病人们，除了自身的肿瘤疾病外，还伴有高血脂等疾病，那么则更加要控制好鸡蛋的摄入，对于油煎鸡蛋这一事物则应当要尽可能禁止。
由此看来，究竟肿瘤患者化疗后能不能吃鸡蛋，人们在生活中其实还要根据患者的具体情况进而最终决定，对于肿瘤患者，为了尽快恢复虚弱的身体，此时一定要重视营养的均衡，以争取早日恢复健康。
指导专家：高凌宇，副主任医师，洛阳市吉利区人民医院内科。从事临床内科工作20余年，对内科常见病，多发病，有着丰富的经验。
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放化疗食谱如何安排
由于放化疗会导致体质下降的情况出现，所以在平时的饮食当中最好是可以选择一些有营养的物质，例如适当的补充一些鱼肉，鸡肉都是可以的，但是也是需要根据每个患者的饮食情况来进行决定，千万不能够暴饮暴食，避免对肠道再造成负担。可以养成少吃多餐的习惯。
化疗时期的肿瘤患者，该如何在家护理？
由于大部分的化疗药物对人体都有毒副作用，对肿瘤患者化疗可谓是杀敌一千自伤八百。而各种化疗药物的各种毒副作用出现的时间，往往是病人出院在家这段期间为主，因此化疗期间，肿瘤病人在家护理非常重要。以下的家庭护理非常重要，直接关系着病人的疗效。
1、营养支持方面的护理。
首先是尽可能通过进食来解决营养不足的问题，整体以清淡、高热量、高蛋白质与多纤维素饮食为主。其次，每次每种食物量不宜多，应多样化，以少食多餐为宜，尽可能满足病人的饮食要求，达到增进病人食欲、促使病人进食、保证病人营养需求的目的。另外，如果由于病人的化疗毒副作用而严重影响进食，为避免营养不足，应及时行静脉营养支持治疗。
除营养支持外，还要充分保证化疗期间病人的睡眠。俗话说，化疗期间只要病人吃得好、睡得好，一般是比较放心的。
2、中药及其它药物的辅助治疗。
由于化疗的毒副作用必定会给人带来不同程度的伤害，并且随着药物剂量的累积与化疗次数的增加，化疗毒副作用的表现，会越来越严重。尽可能早期给予中药及其它药物进行辅助治疗，治未病好过治已病。尽可能避免或减少化疗的毒副作用，给人体化疗期间带来的伤害。中药还可以通过饮食化，也就是食疗来达到辅助治疗的目的，并且经济实惠、简容易行。
3、化疗的毒副作用的观察
骨髓抑制：化疗所使用的化疗药大部分会导致骨髓抑制，主要表现为白细胞和血小板进行下降，甚至红细胞、血红素都一起下降。通过观察病人有无头晕、脸色苍白、疲倦、皮下出血点，牙龈出血等表现。我有位亲人在化疗时，及时通过观察有皮下出血点，及时发现了严重的骨髓抑制，经及时抢救性治疗，挽回了生命。
消化器官损害：这是最常见的化疗毒副作用，主要表现为食欲下降、饮食减少、恶心、呕吐、腹泻、便秘等症状，严重者合并有肝脏损害，导致肝区不适、尿黄、眼黄等症状。
炎症反应：化疗药物会导致化疗患者出现发热、头晕、口舌生疮等炎症反应。
神经毒性反应：化疗药物还会对周围神经末梢产生损害，比较常见的是患者手脚麻木感、针刺感，感觉异常，遇冷加重，也有部分患者会出现尿潴留、便秘等表现。
另外，化疗对心、肺、肾也会带来损害，但一般是化疗药用量大或到化疗后期化疗药累积产生的损害。临床可表现这腰疼、心慌、心悸、咳嗽等表现。
4、管道的护理
很多癌症化疗患者都带有管道，最常见的就是PICC置管，一般回家前是会贴膜保护好，但在家洗浴时用保鲜膜做暂时保护，避免损伤固定保护导管的贴膜，导致导管外露污染及意外管道的脱落。另外，就是要遵医嘱及时到专业换药门诊，进行定期的冲管、局部消毒换药等管理护理。还有一些癌症，带有空肠营养管或尿管，也要注意管道护理，避免管道并发症发生。部分结直肠癌行造口手术的病人，也要做好在家的造口护理。
癌症早晚放化疗后应吃什么能提高免疫力
癌症的治疗过程中，如放射治疗与化学治疗，都会影响人体的血球制造功能，让免疫力变弱，因此这时候就在饮食上就要更小心，避免被食物中病菌感染。
以下分享4点注意事项：
1、清洁:经常洗手以及厨房工作台、器具表面
除了我们的手之外，病菌可能存在厨房的很多地方，例如厨房的器具、砧板、以及调理食物的桌面，若没有使用正确的清洗方式，可能会将病菌散播到食物和家人身上。
使用流动的水以及肥皂搓洗手掌、手背、指缝间至少20秒。
每用完一样器具或是砧板时，各自清洗他们。
将蔬菜水果与肉品类分开并确实清洗。
2.分开:将生的肉类与煮熟的食物分开
即使手以及器具表面已经清洗得很彻底，生肉、家禽、海鲜以及蛋类，还是会将会病菌传播到已经准备要吃的食物上，所以处理时需要将它们分开。
区分不同的砧板、盘子来分别盛装蔬果、肉类、家禽、海鲜及蛋类。
避免生肉、家禽、海鲜及蛋类在购买时与其他蔬果、熟食混合置放。
在冰箱冷藏时，将生肉、家禽、海鲜及蛋类与其他食材分开。
3.烹调:在适当的温度烹调食物
摄氏7–60度被称为「危险温度带」，细菌在这个温度范围内增长的速度最快，也最容易污染食物造成食物中毒。有很多人认为他们可以用食材颜色和质地来确认是否已经煮熟，其实是不安全的，以下有一些简单的方法可以确认食物是否已经到了安全温度。
使用食品中心温度计:是一种探针型温度计，可以将探针插入即将烹调完成的菜肴中，确认加热温度超过摄氏70度，细菌才容易被消灭。
热存温度:食物烹调完毕后，保存的温度必须超过摄氏60度才可抑制细菌生长。
烹调完的食物建议在室温下不可放置超过2小时，夏天时则不可超过1小时，避免细菌滋生过多。
4.冷藏:将生肉以及烹调用剩的肉类尽速冷藏
若将食材放在室温下，2小时内细菌会快速增长，造成食物腐坏，而在夏天，可能腐坏的速度会加快一倍。
将容易腐坏的食材，在两小时内放入冰箱冷藏，可以抑制细菌生长。
不要将食材直接放在桌上或台面上腌渍或解冻，应该放在冰箱冷藏库中。
学会分辨何时该将食材丢弃，不新鲜的食材勉强入肚，反而造成生病得不偿失。
上述方法可以减低食物污染的风险，尤其为癌症病人准备食物时，更应该学习使用正确的方法来处理食物，才能够正确的杀死病原菌以及防止交叉污染。
亚太肿瘤暨慢性病营养学会理事长李松钦特别提醒，癌症病人在经过化疗或放疗后需特别注意白血球下降、贫血、及黏膜受损的问题，建议应摄取更多蛋白质含量高及铁质含量高的食物，并搭配麸胺酸（glutamine）有助蛋白质合成和受损组织修复，可改善口腔破损的情形，另外也可以补充精胺酸（Arginine）、深海鱼油（Omega-3）以降低术后感染，并提升身体免疫力。
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