各位老铁们好，相信很多人对生姜肉丝汤的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生姜肉丝汤的做法大全以及生姜肉丝的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
第一美食阿飞肉丝汤的做法
步骤1肉切丝，用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟
步骤2
葱、木耳切丝，西红柿切条
步骤3
锅内倒花生油100g，将肉丝炒至断生盛入碗中备用
步骤4
锅洗净，放少许花生油，下葱丝，煸炒出香味，下西红柿、木耳丝煸炒
步骤5
将炒好的肉丝倒入锅中翻炒
步骤6
另取一汤锅，烧2L水
步骤7
水烧开后将炒锅的肉丝等倒入汤锅中，加陈醋、鸡精、盐、水淀粉、香油，出锅
金汤酸辣肉片汤正宗做法
主料：金针菇、猪肉
辅料：鸡毛菜、料酒、酱油、盐、味精、油
步骤：金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净。猪肉切片。肉片盛入碗内放料酒，酱油。盐，水淀粉。拌匀，然后放油待用。锅内放水烧开放猪内片，金针菇，浓汤褒煮3分钟。最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅。
注意：猪肉要切薄。把握好火候。猪肉才不老。
姜丝肉丝汤做法
1、瘦肉洗净切成条状；
2、用刀背轻轻剁瘦肉丝，使其粘在一块；
3、姜切丝备用；
4、汤锅烧开水，下入姜丝；
5、把切好的瘦肉丝放入碗里，加入少许的盐、地瓜粉、料酒抓匀；
6、在加入一个蛋清抓匀；
7、调小火，把瘦肉丝慢慢地放入汤锅里；
8、待所有的瘦肉都放入锅里后再开大火烧煮；
9、调入盐、鸡精、胡椒粉，滴入几滴的麻油，撒上葱花；
10、一锅美味的驱寒汤就出锅了。
煮猪肉能放生姜吗
没有问题的，做肉食时若放点生姜味道更好。如果炒肉丝肉片类的，炒肉前在肉丝或肉片中滴入点姜汁，把姜汁抓入肉中，这样炒出来的肉丝伙肉片会更嫩滑，而且也能去除肉中的腥味，还可以防止炒肉是粘锅。
OK，关于生姜肉丝汤的做法大全和生姜肉丝的做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。