本篇文章给大家谈谈油焖辣椒的做法大全家常做法视频,以及油焖辣椒的做法大全家常做法视频教程对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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如何在家做油焖大虾?有哪些烹饪秘方?
油焖大虾,经典鲁菜,菜色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口。原料一定要精选渤海湾特产大对虾。渤海湾大对虾,身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味最佳,是虾中精品,也是烹调许多高级名菜的主料。油焖大虾,色泽金黄,趁热剥食,细嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开。
食材主料大对虾
6只辅料葱
适量姜
适量干淀粉
1大勺油
1大勺黄酒
2小勺盐
1小勺步骤1.准备材料
2.大对虾清洗干净
3.剪去虾须,挑去沙线
4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀,腌制20分钟
5.腌好的虾裹一层淀粉
6.锅中油热
7.将大虾下锅煎
8.煎熟一面翻面
9.倒入2小勺黄酒
10.加盖子焖5分钟
11.关火即可
小贴士1、这道菜的原料是关键,一定要用好的对虾,这样的虾即使是宴客也很有面子2、虾要入味一定要事先腌制,加入盐和葱姜3、裹淀粉的虾,虾油和水分不容易丢失...
香辣虾是你的拿手菜吗?能分享一下你的做法吗?
香辣虾是你的拿手菜吗?能分享一下你的做法吗?
大家好!我是小丫爱美食。今天我为大家分享最简单的香辣虾的做法,鲜香麻辣,学会后再也不用去饭店了。
香辣虾食材:大青虾、干辣椒、葱段、姜片、蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、盐、生抽、酱油、白糖
步骤一:首先把虾线挑出来,再把虾脚和虾须剪掉不要,然后在虾的后背划上一刀,这样便于更好的入味,全部做好后,放入碗中。
步骤二:碗中加入姜丝、两勺料酒、适量的胡椒粉,充分搅拌均匀,腌至十分钟左右。
步骤三:锅中放比平时炒菜时稍微多一点儿的油,把大虾放入里面煎炒一下,炒制大虾完全变色,并且炒出虾油,盛出备用。
步骤四:锅中留底油,放入干辣椒、葱段、姜片、蒜片和一勺豆瓣酱用小火煸炒出红油,倒入煎炸好大虾,翻炒均匀放一勺生抽、酱油、少许盐和白糖调味,翻炒均匀即可出锅装盘。
小提示:
喜欢吃带汤汁的朋友,可以将大虾炒熟后,可以加入适量的开水,放入您喜欢吃的蔬菜,如土豆、花菜、豆腐等做成涮锅,更是别具一番风味。
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豆青焖肉的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤
1.猪肉切薄片备用。
2.锅烧热油,放蒜茸爆香。
3.放入猪肉爆炒。
4.炒香猪肉后,放入生抽。
5.猪肉和生抽爆香后,放入豆青。
6.稍炒香豆青就放水盖上锅盖焖煮大约15至20分钟。
7.焖至汁稍干即可关火放盐调味。
8.趁热装碟。
馒头的家常做法视频怎么治做
很抱歉,我无法提供视频,但是我可以为您提供馒头的家常做法:材料:
面粉500克
酵母5克
白糖20克
盐5克
温水250毫升步骤:
将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。
慢慢地加入温水,揉成面团。
将面团放在一个干净的碗里,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发起来。
取出面团,揉成长条状,切成小块。
将小块揉成圆形,放在烤盘上,盖上湿布再次发酵30分钟。
将烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟,直到馒头变成金黄色。希望这个简单的做法能够帮到您。
关于油焖辣椒的做法大全家常做法视频,油焖辣椒的做法大全家常做法视频教程的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。