今天给各位分享芹菜虾仁馄饨馅的做法大全的知识，其中也会对芹菜虾仁馄饨馅的做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
鲜虾香芹馄饨的配料
步骤/方式1
先准备馅儿：买回来的250克活虾，去皮洗净切成小段，肉沫100克
步骤/方式2
锅内倒入适量油，加入4片蒜，5克葱和20粒花椒小火煸香，晾凉后用料油拌馅儿
步骤/方式3
加1勺糖、1勺盐、1料酒、两勺半酱油和两勺料油一起放入肉馅儿中，和虾肉一起搅拌均匀
步骤/方式4
450克香芹切碎，尽量剁碎，挤干水分后放入搅拌好的肉馅中
步骤/方式5
放入虾肉馅中，搅拌均匀，这样鲜虾香芹馄饨馅就调好了
步骤/方式6
开始包啦：因为买来的馄饨皮儿，表面淀粉很多不容易粘合，所以准备一小碗清水在旁边。取一张皮儿，将适量的馅儿放于中间，将皮儿四周蘸一圈水用于粘合
步骤/方式7
将皮儿向下对折，四周捏紧粘牢
步骤/方式8
拎起上边的两个角向中间重叠捏起粘牢
步骤/方式9
全部包好了
步骤/方式10
煮馄饨：锅中放入高汤加入适量盐和葱姜切丝放入锅中
步骤/方式11
烧开后放入馄饨煮至八分钟左右捞出完成，出锅前滴3滴香油
步骤/方式12
装碗开吃，非常美味
香芹虾仁馄饨怎么做
食材：猪肉馅300克、鲜虾仁150克
芹菜200克、馄饨皮一包
生姜一小块、胡椒粉半小勺
盐两小勺、料酒一小勺、葱花少许
做法步骤：
猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅;
鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净;
把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净;在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺;
芹菜切成小细丁，把芹菜丁也放入肉馅内，把所有的材料顺着一个方向充分搅拌;
取一张馄饨皮，包入一小勺馅料，包好后，下锅煮熟食用。
芹菜鲜虾馄饨怎么做
鲜虾芹菜馄炖的做法步骤
步骤1
准备工作：猪肉肉末300克、鲜虾5只（喜欢虾也可以多放点）、芹菜（或者白菜）、姜、蒜、辣椒（这些都按个人喜好来）、鸡蛋1个、馄炖皮/云吞皮/饺子皮。
步骤2
把虾去壳切碎，姜、蒜、辣椒、芹菜切碎，和肉沫放一起，撒上适量盐；鸡蛋搅匀、撒入适量盐。
步骤3
将上述各种碎末搅在一起，倒入鸡蛋一起，充分搅拌。备一小碗清水用来粘馄炖皮。打开馄炖皮。
步骤4
包馄炖。
步骤5
也可以包饺子。把馄炖/饺子放在塑料盘里，放入冰箱冷冻。待冻硬了之后可以装入塑料盒里，铺满一层之后，铺上一层保鲜膜还可以再往上铺一层。这样都可以装入一个盒子里比较省空间。
虾仁馄饨馅的做法是什么
食材：猪肉馅300克、鲜虾仁150克
芹菜200克、馄饨皮一包
生姜一小块、胡椒粉半小勺
盐两小勺、料酒一小勺、葱花少许
做法步骤：
猪肉洗净去皮，和生姜一起绞成肉馅;
鲜虾剥壳去头去虾线，然后用淀粉一小勺抓洗干净;
把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内，芹菜摘去叶子洗净;在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺;
芹菜切成小细丁，把芹菜丁也放入肉馅内，把所有的材料顺着一个方向充分搅拌;
取一张馄饨皮，包入一小勺馅料，包好后，下锅煮熟食用。
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