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本文目录
鱼丸蟹棒鱼豆腐做法
用料
鱼丸适量
蟹棒适量
鱼豆腐适量
火锅底料或麻辣香锅料适量
金针菇一小把
盐半勺
葱蒜适量
辣炒鱼丸蟹棒的做法
把鱼丸蟹棒用水煮熟
热油下锅,葱蒜爆香,倒入鱼丸蟹棒及金针菇
加两勺火锅底料或麻辣香锅料炒一下,底料最好是微辣的那种酱料,清汤那种不行。因为料本身有咸味,所以加盐要少加。
鱼豆腐虾丸怎么炒
常见的有冒菜;
主料:鱼丸150克、虾饺150克、五花肉片150克、火腿肠片150克、藕片150克、小白菜150克;
调料:姜20克、蒜15克、冒菜调料20克、葱花适量、香菜适量;
做法步骤:;
1、水烧沸腾,姜片20克,蒜15克,冒菜调料50克,搅拌均匀煮沸;
2、放入鱼丸150克,虾饺150克,五花肉片150克,荤菜煮熟;
3、火腿肠片150克,藕片150克,等待再次沸腾;
4、小白菜150克,烫熟;
5、撒入葱花,撒入香菜即可
干锅大杂烩做法鱼丸鱼豆腐
白菜1小棵
丸子适量
辅料
龙口粉丝1捆
香菜适量
清水适量
准备适量清水,倒入锅中烧开,烧水的同时,准备洗菜
白菜掰成一片一片的,然后用刀纵向切两半,丸子,粉丝,年糕,香菜所有食材洗净备用,
锅开把准备好的火锅底料下入锅中,化开,倒入丸子和年糕,比较难熟的食材
待丸子浮在水面时,这时就可以把白菜放入锅中
所有的食材都熟了,把龙口粉丝放入锅中,
放入香菜,完成
炒鱼豆腐虾丸最简单的吃法
将鱼豆腐和虾丸分别在开水中焯烫,捞出备用。在锅中放适量油,倒入少许葱姜蒜爆香,加入焯烫过的鱼豆腐和虾丸,翻炒几下,加入少许盐和味精,淋上一些水慢慢煮沸即可。这种简单的烹饪方式能够保留食材的原汁原味,并且也不需要太多的烹饪技巧。
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