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用大葱肉馅做什么最好吃
今天给大家分享一下猪肉大葱馅怎么做最好吃,我个人认为包子最好吃因为包子是发面的很软适合老人吃,老人一般都胃不好,吃东西不易消化,吃包子最好吸收消化了,还有小孩子也适合吃,几岁孩子牙还不能吃硬东西的时候最适合,猪肉里面有大量的蛋白质,是我们人体每天都需要的,包子里面有肉有菜,孩子需要的营养都能充分补上,下面说一下猪肉葱花馅包子的做饭,首先准备650克面粉,5克酵母粉,500克猪肉,几颗大葱,蚝油,生抽,酱油,十三香,料酒个两勺,色拉油一大饭勺,老汤,盐适量,用温水把面和好,发至2小时,夏天发的快,猪肉馅里放葱花,在放刚才说的那些材料,往一个方向拌匀,多搅拌一会,面发到两倍大了拿出来揉揉排气,用刀切成小面剂子,按扁擀皮,擀好后多放点肉馅,顺着一个方向包起来,收口处捏紧,凉水下锅蒸包子,20分钟后包子就可以出锅了,出锅前不要一下打开锅盖,先欠个小缝让热气出来,等一会开锅,这样包子不会塌陷有小坑好看又好吃的包子出锅了,大家可以试一下真是美味啊,一下能吃好几个包子。
如何做大葱猪肉馅馄饨
首先要买肥瘦相间的猪肉,清洗干净后剁成肉末,加入适量生粉、盐、胡椒粉、食用油、酱油搅拌,放入切碎的小葱拌匀,然后盖好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时即可
牛肉玉米馄饨馅的做法
把牛肉洗净剁成泥,先放葱姜切成碎沫,五香粉放到肉里把馅调好,然后把熟玉米粒放进调好的牛肉馅里,再搅拌均匀即可
云吞肉馅做法
1.
用料:
肥瘦肉馅250g
葱50克
干虾粉3g
太太乐文蛤精50克
白糖10克
生粉10克
鸡蛋50克
生抽5克
蒜50克
干小虾米20g
做法:肥瘦肉馅250g加入生粉10克,生抽5克,白糖10克和太太乐文蛤精50克
2.
打入一个鸡蛋50克
3.
加入3g干虾粉
4.
葱50克切末
5.
加入葱末50克,用筷子往一个方向搅拌均匀
6.
再用手反复摔打云吞馅,让馅料起胶,这样云吞馅调制完成。
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