大家好，关于黑鱼莴笋汤的做法大全家常很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于黑鱼莴笋汤的做法大全家常菜的知识，希望对各位有所帮助！
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黑鱼咸鸭汤怎样制作
老鸭洗净砍作块加花生米放压力锅,加料酒少许盐压十来分钟熄火待用。
2.
锅洗净后热油将砍切好的草鱼放锅里大炒加生姜和料酒然后加水和干辣椒煮开。
3.
打开压力锅倒入老鸭肉和汤同锅里的草鱼一起煮汤。
4.
待锅里的草鱼和鸭汤煮成白色时撒入葱末香菜胡椒粉拌一拌过几分钟就做成
乌鱼汤怎么做好吃
材料
主料：乌鱼3条；
辅料：油适量、鱼露适量、猪肉几片、红枣3粒
乌鱼汤
1
鱼肉太滑，用刀背在鱼头上敲一下
2
把鱼肠内脏等拉出来。
3
切点猪肉，红枣去核
4
把猪肉、红枣、乌鱼，加适量的水，放入砂锅中开大火烹煮。
5
水开后，加入适量的鱼露或者盐调味即可。
黑鱼小米汤的做法
用料
小米适量
乌鱼1条
莴笋叶适量
步骤1
乌鱼切片，头和骨头部分加生姜片熬汤。
步骤2
熬好汤底之后，用滤网滤出骨头和肉，加入洗好的小米熬粥。
步骤3
乌鱼片加适量盐、胡椒粉、水淀粉抓匀腌10分钟左右。
步骤4
莴笋叶两片洗净，切细丝，待用。
步骤5
小米粥熬好，将鱼片用筷子一片片加入粥中，鱼片切薄很容易熟，一般加入再次煮沸之后一两分钟就可以了。关火加入莴笋叶丝。
步骤6
加盐调味，不需要加其他调味品就很鲜啦。
黑鱼咸鸭莴笋汤的做法
食材：黑鱼、咸鸭、青菜适量、黄豆芽适量、撒尿牛丸适量、冬瓜适量。
做法：
1、将黑鱼清洗干净，咸鸭清洗干净，剁成块。
2、将冬瓜洗干净切成块，冬瓜可以清火、除水肿。
3、清洗虾膏、撒尿牛丸、黄豆芽、毛白菜。
4、将鱼下锅翻炒，适可而止。
5、加水，加入生姜、大蒜、咸鸭，煮五六分钟。
6、五六分钟后，会出现白汤。将其盛入酒精炉或电磁炉。
7、酒精炉火加大，锅开之后即可放入配菜。
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