今天给各位分享用什么蟹煮粥好吃的知识，其中也会对用什么蟹煮粥好吃呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
螃蟹煲粥的做法
主料：螃蟹150克粳米50克
辅料：姜3克
调料：醋3克、酱油3克
烹饪步骤：
1.准备螃蟹和粳米，然后取出蟹肉和蟹黄。
2.将淘洗干净的粳米放入锅内，然后加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮；3.加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，稍煮一会就可以了，
螃蟹壳煮粥的做法
蟹粥，第一步需要把螃蟹处理干净，把蟹壳分离出来备用。淘洗一点大米之后，把大米放水浸泡1小时，之后把泡好的大米放入锅内，加上水大火烧开转小火，这时候要搅拌一下。
另起一个锅放少许油，放入姜丝炒一下，放入蟹壳翻炒至变色，等粥7分熟的时候倒入炒变色的蟹壳和姜片，焖煮一会儿，放入盐，葱花即可。如果蟹肉不令做菜的话，放入粥里更美味哦！
海鲜粥用什么螃蟹
海鲜粥用膏蟹
材料
珍珠米200克，膏蟹150克，鲜虾8只，芹菜5根，花生酱适量，冬菜适量，干贝适量，姜1块，盐适量，胡椒粉适量
做法
1:将珍珠米浸泡在水中，洗干净后，静置半个小时
2:将干贝放入水中浸泡半个小时，然后撕碎，放置盘中，待用
3:膏蟹除去蟹腮和蟹肠，洗干净后，切开
4:将鲜虾去掉头，从背部剪成两片，洗干净后，放置盘中，待用
5:将生姜切成片，放置盘中，待用
6:在砂锅中放入适量的水，倒入珍珠米和适量的花生酱后，搅拌均匀，盖上锅盖，煮半个小时
7:半个小时后，放入膏蟹、干贝和冬菜，再煮20分钟
8：放入鲜虾、适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，煮2分钟即可
梭子蟹煲粥还是三点蟹煲粥好
梭子蟹。梭子蟹肉质更细嫩，煮出来的味道会更好，在煮蟹粥的时候梭子蟹要先用调料腌制去腥，用到的调料有食用盐，酱油，蚝油，花椒粉，姜丁，把梭子蟹腌制7-10分钟，腌制好的梭子蟹就可以和米一起煲粥。煲粥的时候要中小火慢慢煲煮，煮20-25分钟即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。