这篇文章给大家聊聊关于西兰花包饺子做法大全，以及西兰花包饺子做法大全视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
西兰花包饺子的做法
食材
主料
200g西兰花2个鸡蛋300g面粉
配料
适量油适量盐
制作步骤
1西兰花，洗净后，切成小丁。
2鸡蛋中加盐，打散，炒成块。
3将西兰花放进去，加入盐翻炒三分钟。馅儿就好了。
4凉水和面，面和好后醒面十分钟。
5面搓成长条，切剂子。
6剂子摁一下，摁成扁平。
7擀成面片。
8放入馅儿。
9对折饺子皮，捏严实周边。
西兰花馅饺子怎么做好吃
1/10肉馅剁碎，加入葱，姜剁碎
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2/10西兰花焯水过凉备用，也可以用生的西兰花
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3/10肉馅加入，酱油，盐，鸡精，十三香，香油，食用油
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4/10肉馅搅拌均匀
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5/10西兰花剁碎加入肉馅当中
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6/10搅拌均匀
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7/10面提前揉好，就可以包了
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8/10锅中放油，码入饺子加水，
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9/10盖上盖子，差不多10分钟左右就行
西兰花蒸饺的做法
步骤/方式1
猪肉馅500g、西兰花200g、白菜300g、面粉500g、大葱1颗、姜1块、酱油1勺、香油1勺、盐1.5勺
西兰花用淡盐水浸泡20分钟后洗净，切成小块
步骤/方式2
加适量清水用料理机打成汁
步骤/方式3
500克面粉加入260克蔬菜汁，和成面团，盖上保鲜膜饧发20分钟
步骤/方式4
选择三分肥七分瘦的猪肉馅儿，调入葱末、姜末、酱油、盐和香油，顺着一个方向搅拌均匀
步骤/方式5
白菜剁碎和猪肉馅儿调匀
步骤/方式6
面团饧发好以后，揉上两三分钟，整理成如图形状
步骤/方式7
切成小剂子，擀成面皮
步骤/方式8
包好
步骤/方式9
蒸锅加冷水，篦子上抹上少许食用油或是垫上小块的油纸再或者是垫上湿的蒸笼布，摆好饺子，开火，上汽后蒸15-20分钟即可
步骤/方式10
蒸好啦
兰花饺子包法
食材
猪肉300克
面粉750克
西兰花500克
油适量五香粉少许盐1勺香油1勺姜末5克
做法
1?
鲜肉、西兰花准备好，也可以直接买现成的肉馅
2?
猪肉洗干净，控一下水分，然后剁成肉馅，放入生抽、盐、油、五香粉、姜末
3?
把放了调味料的肉馅搅拌一下，然后腌制10分钟左右入味
4?
西兰花先洗干净，然后再用水焯一下，时间不要太长，水开之后不能超过一分钟，然后捞出
5?
西兰花捞出甩一下水分，然后剁碎，放入肉馅里，把西兰花和肉馅用筷子调匀，注意要顺着一个方向搅，饺子馅就调好了
6?
面粉加水和成面团，包饺子的面要稍微和的软一些，和好的面饧半个小时左右，面最好在开始就和好，饧面的时间来调馅，节省时间
7?
饧好的面团，分割成饺子剂子
8?
用擀面杖擀成饺子皮，中间厚边缘薄，这样好包。
9?
取一个饺子皮，放入西兰花肉馅，开始包饺子
10?
包好的饺子
11?
锅里放水，水烧开之后下入饺子，开锅打一次凉水，再开锅，再打水，反复三次，饺子肚鼓起来都飘在上边，饺子就煮熟了
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！