大家好，今天来为大家解答香醋能什么菜这个问题的一些问题点，包括香醋做什么菜用也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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白醋适合什么菜
白醋适合用来做酸辣土豆丝，酸辣白菜，炒笋瓜等，白醋做菜的味道十分鲜美，吃起来很爽口开胃。同时还有很多凉菜也适合放白醋，比如拍黄瓜，凉拌粉丝，凉拌豆皮等等。
香醋可以炒菜吗
香醋可以用来做什么菜
香醋具有有“酸而不涩、香而微甜”的特点，有去腥提鲜的作用。一般比较适合用来做凉拌菜，这样可以避免温度过高破坏其香浓。
香醋的特长在于拌冷盘、熘素菜、烹鱼肉、炖鸡鸭，可提味增香、去腥解腻、开胃生津。
另外，在烹饪海鲜或蘸汁吃螃蟹、虾等海产品时，可用香醋加些蚝油等配成调味汁，有祛腥提鲜、抑菌的作用。
醋加水可以浇菜吗
可以
可以用稀释的白醋水浇菜,有杀灭病菌和虫卵的作用。白醋浇菜太浪费了,也容易改变土壤酸碱性,用井水或自来水浇。可以,只要不顾成本注意用量浓度。蔬菜用河水浇比较好,可用稀释的白醋浇菜。
陈醋喷蔬菜有什么效果
食醋含有较多的醋酸、氨基酸、甘油等多种化合物，喷施在蔬菜叶片上，具有改善品质、提高产量、防治病虫的作用。
茄果类蔬菜从定植后2～10天喷施1次连喷3～5次300倍食醋溶液，茄子、辣椒能增产10％以上，番茄增产12％～35％，而且果实维生素C的含量明显增加；黄瓜开花、挂果前，用食醋500倍喷施，能增产18％～20％；大白菜开小盘时，亩用0．5千克食醋兑水100千克喷施，可增产8％～10％；小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯，从苗期开始，每隔7天左右喷施1次，连喷2～3次300倍食醋液，增产效果都十分明显。
喷醋后的蔬菜植株表面呈酸性，能灭杀或抑制不喜酸性条件病虫害的生长。如200倍食醋液对大白菜软腐病的防效一般可达65％以上，对番茄病毒病的防效可达56％～74％；300倍食醋液对辣椒病毒病的防效为64％～90％，甘蓝喷施300倍食醋液一天后，对蚜虫的防效可达到47％。此外，食醋与乐果、速灭杀丁等混用，可使这两种农药的防效提高10％。
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