大家好，今天来为大家分享干豆腐条的做法大全的一些知识点，和干豆腐的做法大全的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
干豆皮十种吃法
所需材料：干豆腐皮300克、猪肉100克、尖椒1个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，干豆腐最好选用东北干豆腐，薄而韧的。
2.先把干豆腐切成3厘米左右宽的条，再斜刀切成菱形片。
3.把尖椒去蒂，去籽，再切成菱形片。
4.猪肉切成薄片，放在碗中，加入料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟，料酒可以去除猪肉的腥味，淀粉可以使肉片滑嫩。
5.锅加水烧开，下入干豆腐焯水2分钟，捞出控水待用，这样可以去除干豆腐的豆腥味。
6.锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入肉片翻炒，把肉片翻炒至颜色变白。
7.下入干豆腐，淋入半碗水（如果有老汤，用老汤最好，味道香），加入盐，烧开，煮几分钟
8.下入尖椒，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，加入蒜末，翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
吕小厨白菜干豆腐的家常做法
主料：白菜适量、干豆腐适量、葱适量、姜一片、蒜两瓣
辅料：生抽两勺、醋一勺、盐适量、植物油适量、香油适量
做法：
1.干豆腐切丝
2.白菜帮切顺条
3.葱蒜切片，姜切丝
4.小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量香油，适量淀粉，适量清水，调匀
5.锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜
6.放入白菜翻炒至变软，放入适量盐
7.加入干豆腐丝翻炒
8.放入半小碗清水烧开
9.清水烧干，放入小碗里的调料汁
10.大火烧开，翻炒均匀，汤汁粘稠，关火出锅
干豆腐条做法
做法
1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条，然后放入水中略煮，喜欢吃嫩嫩的感觉，就多煮一会；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺内放油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
6.待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
7.用湿淀粉勾芡，淋明油炒匀，出勺装盘即成。
干豆腐的12种家常做法
1.干豆腐1张，青椒1个，胡萝卜1根，杏鲍菇1个。把各种菜清冼干净。
2.干豆腐切成菱形片。
3.青椒也切一样的片。
4.胡萝卜也切成片。
5.杏鲍菇切段，然后手撕成片。
6.切点葱花。
7.平底锅加点油。放葱花胡萝卜杏鲍菇炒香。然后加干豆腐翻炒。再加点水，盖上盖子焖一分钟。
8.最后加青椒加盐加五香粉，加点蚝油翻炒收汁。
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