其实香蕉蛋糕卷烤箱做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解香蕉蛋糕卷烤箱做法大全窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享香蕉蛋糕卷烤箱做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃？
说起香蕉，是我家常备的水果之一，软香美味，饿的时候来一根，饱腹感强，个人非常喜欢。
说起香蕉蛋糕，一般是将香蕉作为烘焙蛋糕的食材之一。特别享受烘烤蛋糕的时刻，满屋都是香蕉香甜的气息。出炉后切开，咬一口，润泽香甜，美味可口，像极了幸福的滋味。
或许是就爱这一口，我也研究了不少香蕉蛋糕的做法，像戚风版本的、海绵蛋糕版本的香蕉蛋糕，甚至是香蕉冻芝士蛋糕、香蕉紫薯蛋糕卷、香蕉核桃小蛋糕，大部分与香蕉相关的蛋糕，都被我“一网打尽”，一一进行了尝试，每款都喜欢！
香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃？说到香蕉蛋糕的配料，自然不能少的食材就是香蕉，主要食材面粉、糖、油这些都不能少，其他的辅料则要选择与香蕉比较“搭调”的食材，比如说核桃，星巴克就有一款香蕉核桃磅蛋糕，香蕉与核桃搭配，口感细腻香甜，如果搭配一杯黑咖啡，那么这下午茶真的完美啦~
香蕉也可以与其他的水果搭配，比如香蕉蓝莓马芬蛋糕也是一款不错的小点心；而香蕉紫薯蛋糕卷的制作中，香蕉+紫薯的搭配也算得上是一种跨界组合，紫薯馅的加入，不仅颜色上更突出，热量也比一般夹奶油馅的蛋糕卷要低很多，说起来也是一种不错的选择。
总的来说，香蕉蛋糕选择配料的原则是不冲突、口味能融合即可。更多搭配方式大家也可以发挥自己的创意，不要被局限，大胆去创造新的美食，做出适合自己的口味。如果只是在辅料上的小变动，只要在配方中用量不是太大，一般不会影响蛋糕整体制作的成败。所以大胆去尝试吧~
以上是我经过个人尝试觉得与香蕉蛋糕比较“搭调”的食材配料选择，那么香蕉蛋糕具体怎么做呢？下面以一款我个人比较喜欢的香蕉海绵蛋糕做法来分享给大家，希望你们会喜欢哟！
香蕉海绵蛋糕（参考分量8寸方深盘1个量）食材：
鸡蛋：3个，细砂糖：75g，玉米油：60g，牛奶：60g，低筋面粉：140g，香蕉泥：170g（约2根），柠檬汁：数滴，香蕉薄片（装饰用）：9片。
参考烘焙温度：烤箱中层，150度40分钟左右。（具体视个人烤箱脾气而定。）
准备工作：
1、低粉提前过筛两次备用。
2、提前准备一盆温水。（50度左右，用于全蛋打发。）
3、烤盘内提前垫油纸。
4、烤箱提前预热。
制作步骤：
1、香蕉去皮掰成块，滴入柠檬汁，用料理机打成泥。
2、全蛋打入打蛋盆，一次加入糖，先不开打蛋器，用打蛋头略拌匀下。
3、将打蛋盆放入温水，高速打发全蛋，观察到蛋液从大气泡变成小气泡，然后出现纹路，直至蛋液变浓稠的白色，用打蛋头划8字不消失。然后开动低速挡，整理下气泡即可，可使蛋糊更细腻。
4、另取一盆，将玉米油+牛奶充分混匀至无油点，取少量全蛋面糊与其混合，再倒回剩余的全蛋面糊中翻拌均匀。
5、先取4中的少量面糊与香蕉泥混合，再倒回剩余的面糊中拌匀。
6、将过筛的低粉分两次倒入全蛋液中，翻拌均匀至无干粉状态，最后得到顺滑浓稠的面糊。
7、倒入烤盘中，将表面抹平，表面码上香蕉片，在提前预热的烤箱，中层烘烤40分钟左右。
8、出炉震模几次，直接连油纸一起取出，放凉后切块食用即可。
0失败tips：干货看这里！1、这款蛋糕沿用海绵蛋糕的做法，只是在面糊中加入香蕉泥，因为量比较多，这里采取了分次混合的手法，可以让两种密度不一样的食材获得比较接近的密度，后续更容易混合。
2、香蕉一定要选用熟透的，如果成熟度不高，口感会发涩。
3、码好香蕉片要立即烘烤，以免香蕉片沉底。
4、全蛋打发因为含有油脂，打发起来比戚风蛋糕的蛋白打发略难一些，隔着温水打发会更容易打发哟。
以上就是Vivi根据“香蕉蛋糕的配料都有什么才好吃？”这个问题分享的一些心得体会，包括一款“香蕉海绵蛋糕”的做法，希望大家喜欢！喜欢香蕉蛋糕的伙伴，也可以移步我的头条号，解锁不同做法、各种口味的“香蕉蛋糕”的做法。欢迎伙伴在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1181个原创回答，目前为止我的回答已获得6000万人阅读，美食路上有你有我！欢迎关注我的头条号，转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食，共享美好生活。烤箱怎样做香蕉蛋糕
主料：低粉100g、香蕉1根
辅料：黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量
步骤：
1、香蕉一根压成泥。
2、鸡蛋加入糖打散。
3、加入融化的黄油拌匀。
4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。
5、筛入低粉和泡打粉拌匀。
6、拌至无颗粒的面糊即可。
7、倒入铺了油纸的长方形烤模送入提前预热的烤箱中层160度烤35分钟。
8、烤好的香蕉蛋糕立即取出。
9、切片就可以享用了。
香蕉玛芬蛋糕烤箱做法
压成香蕉泥，把牛奶、玉米油、白糖、泡打粉、鸡蛋全部混合在一起搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
香蕉皮蛋糕正宗做法
原料:香蕉2根(170克)，鸡蛋7个(较小)，牛奶50克，葵花籽油100ml，低粉200克，红糖140克，少许黑芝麻。
做法:1.选两根熟透的香蕉，去皮后。
2.捣成泥
3.加入牛奶，搅拌均匀
4.加入葵花籽油，搅拌至乳化
5.用一个盆加入雏鸡蛋，加入红糖，连盆放在热水上搅拌至红糖乳化
6.放在打蛋盆中，按照一慢一快的节奏，将蛋液打发，打成体积膨胀的样子即可
7.取大概1/4蛋液到香蕉糊里，翻版均匀，低粉过筛到剩下的蛋液里，翻版均匀，倒入香蕉糊，翻拌均匀，用力震几下，去除大气泡，倒入铺了油纸的烤盘里，抹平。
8.撒上黑芝麻，放入预热好的165度烤箱中下层，上下火，烤40分钟左右即可，出炉后转移到烤网晾凉。
关于香蕉蛋糕卷烤箱做法大全和香蕉蛋糕卷烤箱做法大全窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。