其实酸辣鸭血豆腐汤的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酸辣鸭血豆腐汤的做法大全窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享酸辣鸭血豆腐汤的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
鸭血冬瓜豆腐汤的做法
主料：鸭血360克，冬瓜290克，豆腐200g
辅料：盐适量，味精适量
1.冬瓜洗净，去皮去籽，清洗切开，鸭血,豆腐切块。
2.烧锅倒油烧热，下入鸭血豆腐翻炒一下，接着，合入冬瓜，加适量的清水。
3.翻动一下煮开，煮至断生,然后，加适量的盐,加适量的味精,调味翻匀即成。
鸭血豆腐汤的做法
1.原味鸭血豆腐汤：把鸭血和豆腐切成块，放入锅中加水煮沸，加入盐、味精、葱花等调料即可。
2.番茄鸭血豆腐汤：加入番茄和鸭血和豆腐一同煮，增加汤的味道和营养。
3.香菇鸭血豆腐汤：在汤中加入香菇和鸭血和豆腐一同煮，营养丰富。
4.萝卜鸭血豆腐汤：加入萝卜和鸭血和豆腐一同煮，增加营养。
5.粉丝鸭血豆腐汤：加入粉丝和鸭血和豆腐一同煮，增加口感和营养。
鸭血豆腐汤怎么做好吃？
先把鸭血和豆腐打成片，锅内烧水加点盐和料酒，重开后加入鸭血和豆腐开锅后煮一分钟倒出冲洗干净。继续把锅放火上，倒入少许油，加入姜片，煸炒一下加入汤等烧开后倒入鸭血和豆腐，调好味出锅即成。
鱼汤鸭血豆腐的做法
主料：鸭血(白鸭)250克，北豆腐300克
调料：盐2克，酱油4克，味精2克，香油10克，红尖椒5克，大葱5克
做法
1、先将鸭血清水洗净，切成1.7厘米见方的块。
2、豆腐同样切成1.7厘米见方的块，分别放入开水同焯一下，捞出控净水。
3、汤锅置火上，倒入高汤750克烧开。
4、放鸭血块、豆腐块，煮至豆腐漂起。
5、加入细盐、味精、酱油、葱末、辣椒面。
6、待汤再开，起锅盛入汤碗内，最后淋入香油即可。
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