今天给各位分享蒜蓉茄子怎么做好吃的知识，其中也会对蒜蓉茄子怎么做好吃烤箱进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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蒜蓉炒茄子家常做法
1、食材：茄子10个，青椒2个，香菜2颗，大蒜30瓣，盐10克。
2、把茄子去蒂，蒸熟，大概20分钟~放凉备用。
3、将蒜切成很细的末，家里有设备的，可以用机器打蒜末。
4、将香菜也切成末，和蒜搅拌在一起，放一些盐。
5、将青椒切末，先切细条，再切末。
6、起锅烧油，把青椒末放进锅中。
7、将青椒末倒入刚刚弄好的香菜蒜末。
8、香菜末，蒜末，青椒油末，搅拌在一起。
9、把上述调料拌在茄子中间即可。
蒜泥茄子怎么做
一是将一头蒜剥去皮，用捣蒜罐把蒜捣烂。
二是将茄子洗净后，用刀切成一厘米厚的片。
三是放入蒸锅中蒸，待水开后5分钟即可。
四是把蒸后的茄片放凉，用筷子打碎后，将适量的蒜泥、盐、香油加入即可。
蒜茄子怎么做？
我来分享下我是怎么做蒜蓉茄子的
1.到菜市场挑选茄子，新摘的茄子是最好的。
2.把茄子用清水洗净，然后，放在锅内烀熟。
3把大蒜去皮剥好，放在案板上。
4用刀把蒜拍开后再把它剁碎
5放在小碗里，加入食盐味精拌匀。
6把茄子从正中间掰开。
7均匀地铺上一层拌匀调料的蒜末。
8把掰开的茄子两侧扣合在一起，等两个小时入味，就可以食用了。
香哈哈蒜蓉茄子怎么样做好吃
材料
茄子500g，蒜末1/2大匙，热开水1大匙，糖少许，酱油膏2大匙，蚝油1茶匙，乌醋少许，香油1/2大匙
做法
1.茄子洗净，去蒂头并切成段状备用。
2.取锅，加水煮沸，将作法1的茄子放入沸水煮熟后捞出，盛盘备用。
3.将热开水先加入糖调匀，再加入剩余的调味料搅拌均匀，放入蒜末拌匀后，淋在作法2的茄子上即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。