今天给各位分享开胃大白菜的做法大全的知识,其中也会对开胃大白菜的做法大全窍门进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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白菜的好吃做法
我家有三种做白菜的方法,很好吃。
我妈总是说:好吃不如白菜,白菜怎么做都好吃!
一是白菜切丁,炒一下,加点水,熬!熬熟了加盐、鸡精,好吃无比。
二是白菜撕成大片,做汤。煮的烂烂的软软的,水煮白菜,超好吃。
三是各种白菜馅的包子、饺子、菜饼子,家里人的最爱!
冬天白菜比较多,怎样才能做出五花八门的味道?
大白菜烧油豆腐干锅
1、五花肉切片,锅内爆油六分,加入蒜头,干辣椒、两勺老干妈爆香,
2、加入大白菜、撕开口子的油豆腐、水发木耳,翻炒片刻,加入精盐、蚝油、红泰椒段调味。
3、装入酒精干锅内,撒点蒜苗段点缀。
大冬天,热乎乎的,非常不错。
我用的食材调料都比较简单,这么晚了还在写菜单,留下个赞??,鼓励鼓励呗
白菜多种做法
乾隆白菜
材料:
白菜心250g
调料:
芝麻酱2勺,糖1勺,醋3勺,老抽半勺,香油2勺,蜂蜜1勺,盐根据口味,黑芝麻一点点。
做法:
1:把白菜心洗净,手掰成块。
2:碗内加芝麻酱,糖,醋,老抽,香油,蜂蜜,加盐调味,搅匀成酱汁儿。
3:把酱汁儿倒在白菜里抓拌均匀,装盘撒黑芝麻点缀。
4:裹满酱汁儿的白菜叶儿,脆爽开胃,特别好吃。这么简单,动起手来做做吧。
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酸辣白菜
食材
小白菜、葱、蒜、小米辣
做法
1:小白菜洗净手撕成小块,葱蒜切末,小米辣切小段
2:调酱汁:2勺生抽2勺陈醋1勺蚝油半勺白糖少许盐1勺淀粉3勺水搅拌均匀
3:锅中油热爆香葱蒜小米辣,放入白菜炒软,淋上酱汁,大火收汁即可
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醋熘白菜
食材:白菜小半个,葱,蒜,干辣椒,生抽,香醋,蚝油,白糖,盐,玉米淀粉;
做法:
一、先调一个料汁:一勺生抽两勺香醋一勺蚝油一小勺白糖小半勺盐一小勺玉米淀粉半碗清水搅匀;
二、白菜洗净,白菜叶和白菜帮分开切段,锅中倒油爆香葱花蒜片干辣椒段,先放入白菜帮翻炒均匀炒至断生;
三、接着放入白菜叶翻炒至断生,淋入料汁再次翻炒均匀即可
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酸溜大白菜做法
食材:白菜适量、盐、葱、姜、蒜、生抽适量、海鲜酱油适量、白糖、陈醋、水淀粉、香油各适量。
做法:1、白菜洗净,打斜刀片成斜片2、葱姜蒜切未,蒜要多一些,一半用来爆锅,一半用来调汁3、取一碗,加入醋、糖、一两勺酱油、盐一半蒜未调匀4、热锅入油,三成热时下葱姜蒜爆香,下白菜片翻炒到稍软5、倒入调汁继续翻炒至七成熟,加水淀粉勾芡,淋香油即可。
关于开胃大白菜的做法大全,开胃大白菜的做法大全窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。