老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清炖白菜怎么炖好吃和清炖白菜怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清炖白菜怎么炖好吃以及清炖白菜怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
正宗的清炖排骨做法
材料
原料，排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许
做法
做法
1，准备材料
2，将排骨和猪肉皮先焯水
3，然后洗净后放在锅中
4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅
清炖排骨炖白菜做法
步骤：1、把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。
2、勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。
3、勺内放入少量油，油烧热时放入葱，姜块炸锅，再放入白菜煸炒至半熟，添肉汤，加排骨，精盐，花椒水。烧开后，移在小火上炖烂，取出葱，姜块，加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。
清炖白菜家常做法
主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量
做法步骤
1.白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。
2.五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3.粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。
4.热锅凉油下肥肉炼油。
5.等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。
6.等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7.然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。
8.最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！
清炖白菜鲤鱼做法
鱼洗净切块，沾干面油煎，另起锅放油爆香葱姜蒜，放入鱼块加盐水炖透，加入白菜，白菜熟透加入调味料香菜即可岀锅。
文章到此结束，如果本次分享的清炖白菜怎么炖好吃和清炖白菜怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！