今天给各位分享肉片粥图片大全的知识，其中也会对肉片粥的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
什么瘦肉粥好喝
生活中最营养的早点应该就是粥了，这里的粥不是指我们去早餐店买的那种一杯一杯的粥，早餐店的粥太简单，我们所说的粥是经过熬煮的粥。熬粥的时候人们往往都喜欢往往粥里面添加一些有营养的食材，能够让粥变得更有营养且更美味，比较出名的就有海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥等。
对上班的人来说，前一天晚上将米洗好，早上起来就可直接进行二次加工，也非常方便。因为海鲜粥相对来说要成本要贵很多，所以这类粥品主要还是以瘦肉粥为主。但是煮瘦肉粥也有苦恼，因为粥品清淡，往往吃起来就会有一股肉腥味，影响口感！
青菜瘦肉粥
对于瘦肉粥来说，口感的主要重点在于瘦肉上。我们都知道瘦肉都会带有一定的腥味，平常炒菜时可能不觉得，因为毕竟口味重，但是放在粥里的时候，因为粥品清淡，吃起来总免不了有些腥味，那该怎么办呢？今天小编告诉你，煮瘦肉粥时，不要直接放肉，多加这1步，肉粥不腥不腻特好喝！
准备食材：瘦肉、青菜、大米、料酒、盐、淀粉、葱花
具体步骤：
首先就是食材的准备，尤其是大米，起码要提前浸泡半个小时，上班族提前一晚上浸泡也是可以的，或者说直接前一晚上定好时间开始煮也可以。大米煮粥的时候要注意水量，不要让水漫出来就可以了。
在煮大米的过程中，我们就可以准备瘦肉的前期工作。瘦肉要切成肉末，然后准备碗装入，依次放入料酒、少许盐和一点淀粉将瘦肉进行腌制，腌制十分钟左右，一定要进行这一步，否则肉会带腥味。将青菜洗净切成末，葱花切好备用。
等粥煮得差不多的时候，大约25分钟，将瘦肉放入粥中熬煮，再加适量盐，大火煮开之后转小火熬十分钟，在出锅前的三分钟放入青菜，稍微煮一下，随后撒上葱花就可以出锅了。
小贴士：如果家中备有皮蛋的话，可以改成放皮蛋，皮蛋可以和瘦肉同时放，就可以变成好吃的皮蛋瘦肉粥了！
火腿瘦肉粥的做法
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时。
2、将火腿瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末。
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。
肉片粥怎么煲肉才嫩滑
一、用料:
水，大米，瘦肉，青菜，盐，姜，葱，淀粉各适适量
二、做法步骤:
步骤1，水烧开后放入需要的大米，记得隔一分钟就搅拌几下，不然会粘锅的。
步骤2，青菜用开水烫到变软，捞出切沫。
步骤3，瘦肉切成肉片，加酱油，加瘦肉粉，姜沫，腌制半小时。
步骤4，白粥熬到一定的浓度后，直接开大火加肉片，加青菜煮几分钟然后关火闷几分钟。最后出锅的时候放盐，加葱搅拌即可。
山药苹果瘦肉粥的做法
1.食材准备：小米50g，苹果40g，淮山药30g
2.小米洗净，提前在清水浸泡30分钟。
3.山药洗净去皮，苹果洗净去皮去核备用。
4.山药和苹果分别切成小丁备用。
5.小米加水放入锅内，大火煮开。
6.煮开后转中小火，放入山药和苹果丁拌匀同煮。
7.继续小火慢熬15分钟，至小米软烂，山药和苹果丁也煮到软烂的状态，盛出就可以喝了。
8.还可以放入料理机中打成细腻的米糊，更好消化。
关于肉片粥图片大全，肉片粥的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。