大家好，如果您还对泡椒猪肝盖饭好吃吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享泡椒猪肝盖饭好吃吗的知识，包括泡椒猪肝盖饭好吃吗视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
泡椒猪肝的家常做法王刚
步骤/方式1
用料
猪肝400克
泡椒2-4个
泡仔姜1-2芽
大蒜一1头或者4.5瓣
葱2-3根
豆瓣酱一勺
炒菜用淀粉3勺(我家用纯红薯粉)
蚝油小半勺
老抽半勺
白糖1/4勺
料酒1勺
花椒10-15粒
食用油平常一份菜的双倍
猪肝清水泡半小时左右，轻轻揉挤洗干净。切片装碗静置10分钟左右，倒掉渗出的血水，加料酒，老抽，豆粉2勺拌匀待用。
步骤/方式2
拌完这个样子，拌豆粉不加水
步骤/方式3
泡椒，泡仔，一头泡蒜，几根泡蒜薹。葱洗干净，大蒜剥皮洗干净
步骤/方式4
泡椒切马耳朵节，葱也切马耳朵节，泡姜，泡蒜切片。鲜蒜切片，花椒一起装在泡菜那边。除了大葱是最后下锅的单装一边，其他调料都是要一起下的
步骤/方式5
一小碗放一勺豆粉，醋，蚝油，白糖
步骤/方式6
加适量清水调匀备用
步骤/方式7
热锅，冷油，冒烟下猪肝，猪肝下锅前再抓拌几下，让豆粉上浆，下锅才不脱粉
步骤/方式8
下猪肝迅速滑散，猪肝大部分发白后加入豆瓣酱翻炒几下，加入盘里切好的除葱以外的所有调料翻炒均匀。
步骤/方式9
快速搅匀豆粉调料水淋入锅中，快速翻炒后加大葱。翻炒匀后出锅装盘。
步骤/方式10
做好了
泡椒猪肝丁
主要食材
猪肝300克
??辅助食材
生姜2克，蒜瓣3瓣，大葱100克，红泡椒15克
做法步骤
步骤1?
准备好食材。
步骤2?
猪肝切薄片，加入盐、淀粉拌匀。
步骤3?
倒入料酒拌匀，腌制15分钟。
步骤4?
姜切丝，蒜切片，大葱切丝，红泡椒切碎。
步骤5?
热锅倒油，油温7成热时，下猪肝，炒散。
步骤6?
倒入花椒、豆瓣酱、红泡椒、大葱、蒜、姜，调入酱油、鸡精、胡椒粉，炒匀，
步骤7?
炒熟后将猪肝出锅装盘。
猪肝10种吃法
步骤/方式1
土匪猪肝
步骤/方式2
泡椒猪肝
步骤/方式3
油淋猪肝
步骤/方式4
鲜椒肝片
步骤/方式5
猪肝炒土豆条
步骤/方式6
椒麻肝片
步骤/方式7
洋葱炒猪肝
步骤/方式8
小炒猪肝
步骤/方式9
土豆片炒猪肝
步骤/方式10
乱蒜爆猪肝
泡椒猪肝咋炒好吃
食材：猪肝300克，姜2克，蒜3瓣，大葱100克，红泡椒15克调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，酱油3克，盐1克，胡椒粉2克，鸡精2克，花椒2克，料酒2克，淀粉5克。
猪肝切薄片，加入盐、淀粉拌匀。
倒入料酒拌匀，腌制15分钟。
姜切丝，蒜切片，大葱切丝，红泡椒切碎。
热锅倒油，油温7成热时，下猪肝，炒散。
倒入花椒、豆瓣酱、红泡椒、大葱、蒜、姜，调入酱油、鸡精、胡椒粉，炒匀，即可。
炒熟后将猪肝出锅装盘。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的泡椒猪肝盖饭好吃吗和泡椒猪肝盖饭好吃吗视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！