老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于用酱油怎么煮肉好吃和用酱油怎么煮肉好吃呢的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享用酱油怎么煮肉好吃以及用酱油怎么煮肉好吃呢的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
潮汕酱油煮肉的家常做法
酱油肉的做法
食材和调料：
猪腿肉2500g生抽250g老抽50g白糖100g白酒50g八角3个花椒一小把
自制酱油肉（无熏制腊肉）的的家常做法，最正宗自制酱油肉怎么做好吃
将肉洗净晾干。
将所有调料（除白酒）调匀烧开，晾凉后再倒入白酒。
把肉放入晾凉的酱油汁中浸泡（可以用砂锅、、陶瓷，但绝对不要用铝锅和塑料器皿。）
密闭腌制3、4天后捞出，把每块肉都串上棉绳。
把串好的肉一条条挂在通风处7天左右，至肉出油即可。
食用时，取一整块隔水蒸20分种，待凉后切片装盘就可享用。
五花肉炖酱油的做法
步骤
1.五花肉洗净切小块
2.锅中热油，油热加入葱姜，八角，酱油加入适量水下入五花肉，加入50g白酒和1勺糖大火烧开
3.转小火炖煮四十分钟加入适量盐
4.继续炖煮二十分钟，美味的炖肉，简单方便，绝对的懒人菜，好吃好做。
煮盆肉什么时候放酱油
肉七成熟时。
在炖肉七成熟的时候将酱油放进去,炖出来的肉不仅非常的入味而且颜色也非常的均匀。在炖肉的时候酱油要是过早放入,炖肉会因此不容易入味而且在长时间的烹煮之后肉里面含有的的有益成分会流失掉,影响了肉的口感。
广东的酱油煮五花肉怎么做
主料
五花肉500克
辅料
料酒少许，生抽酱油少许，老抽酱油少许，耗油少许，葱姜少许，桂皮一块，香叶少许，盐少许，水适量
1，准备五花肉洗净
2，切块
3，冷水下锅加入姜片料酒焯水。
4，放入电饭煲中
5，准备葱姜，桂皮香叶。
6，放入电饭煲中
7，加入生抽老抽酱油，耗油，盐，少许水。
8，腌制30分钟左右
9，按键开始酱，大约60分钟左右即可。
10，装入盘中，上等美味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。