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本文目录
湿羊肚菌怎么吃
材料：羊肚菌20克，花胶20克，猪骨300克，胡萝卜1根，枸杞、红枣、生姜、盐各适量
做法：1、准备好所有食材，先将羊肚菌和花胶分别泡发，洗净，改刀备用；
2、猪骨斩大块，在锅中焯烫片刻，去除血水后捞出；
3、胡萝卜洗净切滚刀块；
4、将猪骨、胡萝卜、花胶、生姜放入炖锅，加足量水，大火煮沸转小火慢煲1小时；
5、将羊肚菌、红枣、枸杞放入继续炖煮30-40分钟；
6、出锅前加盐调味即可，盛出开始享用。
羊肚菌的十种家常做法
步骤/方式一
香菜切段，葱姜切丝
步骤/方式二
羊肚菌用热水浸泡洗净，中间剪开
步骤/方式三
葱姜爆锅，下入羊肚菌翻炒
步骤/方式四
等到羊肚菌出水，大火收汁，水太多放香菜会不好吃
步骤/方式五
收到这个程度，加入香菜，翻炒到香菜断生但是还很绿的时候，加白胡椒粉，几滴香油，关火
步骤/方式六
装盘开吃
羊肚菌三种最佳做法
材料：羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、桂圆3个、食盐适量、高汤适量
方法步骤
1.将干羊肚菌洗净，用温水泡软；黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮；
2.将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用；
3.再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右；
4.临出锅前放入适量盐即可。
鲜羊肚菌的食用方法
1.
准备食材用料：新鲜羊肚菌20颗左右，香菜一把，葱两片，姜两片，盐适量，胡椒粉一小勺，香油几滴
香菜洗净切段，葱姜切丝
2.
新鲜羊肚菌用热水浸泡洗净，中间剪开
3.
起锅烧油，葱姜爆锅，下入羊肚菌翻炒
4.
等到羊肚菌出水，大火收汁，水太多放香菜会不好吃
5.
收到这个程度，加入香菜，翻炒到香菜断生但是还很绿的时候，加半茶匙白胡椒粉，几滴香油，关火
6.
这样做出来的羊肚菌，超级健康口感超好哦
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的羊肚菌怎么吃最好吃和羊肚菌怎么吃才好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！