怎么做煮河粉好吃,怎么做煮河粉好吃视频

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本文目录

  1. 湛江河粉怎么煮
  2. 汤河粉最正宗的做法
  3. 简单煮河粉怎样快又好吃
  4. 煮河粉要凉水还是热水

湛江河粉怎么煮

1.

准备好一袋厚一点的河粉备用。

2.

葱花,切成小段备用。

3.

准备好一块瘦肉,清洗干净备用。

4.

将瘦肉切成薄片,加入食盐和花生油搅拌均匀腌制半个小时。锅中加入一勺花生油,将腌制好的瘦肉倒入锅中,等瘦肉炒至变色之后,将绿豆芽倒入锅中,一起翻炒至入味。

5、将厚河粉倒入锅中,加入少许的酱油搅拌均匀之后,撒上少许的葱花,即可出锅。

汤河粉最正宗的做法

主料:河粉300g,瘦肉100g,生菜1颗.辅料:香芹1根,香菜1根,葱1根,盐4g,鸡精4g,自制炸蒜蓉1小勺.潮汕汤河粉的做法步骤1.煮两锅开水,大的烫河粉,小的做汤底。2.将痩肉切片洒盐,抓匀备用。葱、香芹、香菜切好,生菜洗净备用。3.先做汤,水开后加入少许植物油,放入瘦肉,此时大锅水开后加入河粉烫开,捞起至大碗中,小锅瘦肉煮开后加入生菜,盐、鸡精,将菜捞起码在烫好河粉的大碗里,加入蒜蓉,香菜,葱花淋上煮好的瘦肉汤,就可以开吃了。

简单煮河粉怎样快又好吃

1·河粉洗净。

2·鸡蛋打散,放入葱花,在油锅中炒成鸡蛋碎。

3·豆芽洗净,黄瓜和火腿肠切丝,香菇切片。

4·锅里放油,放入干辣椒,花椒,葱姜蒜煸香

5·先倒入豆芽和香菇煸炒,然后倒入蒸鱼豉油炒匀,在倒入其他所有食材,翻炒几下,然后倒入生抽,炒匀。

6·铛铛铛,五色河粉就炒好了,快来开动吧

煮河粉要凉水还是热水

1、一般用凉水泡过大概一两天时间的粉,把水烧开放入锅里,烫一下就可以捞起来吃了,这种只是泡的时候比较费时,煮起来一两分钟即可。

2、如果是用凉水泡过,但是没有泡很长时间,泡过半个多小时左右。这样煮的时间就要久一点,大概需要煮四五分钟就熟了,这种煮出来的口感就没有上一种时间泡得长的好。

3、如果粉是干的,没有用泡过的,那就要煮很长时间了,先加入清水煮等水煮开,把水倒掉,再加入清水煮,煮十分钟左右。等粉煮软,用筷子夹的时候会断即可。再把粉捞出来,加入调料。

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