各位老铁们好，相信很多人对洛馍夹什么好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于洛馍夹什么好吃以及洛馍夹什么吃好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
肉夹馍祖传配方
中筋面粉（普通面粉）600g盐6g酵母6g倒一起混合搅拌再?温水320ml（切记是分次倒入别一次哦,温水温度一定要在15度左右不能太烫或者太凉，人体测温比冷水热一点点）
然后+30g食用油可以用和面机一键和面，和好面之后再一键醒面等待时间45分钟到60分钟就足够
分批揉几下就好再分成你想要的大小擀到圆形再用保鲜膜盖上醒15分钟
放置电铛锅2-3档慢慢煎不用放油盖上闷3-5分钟翻面表面微变色就好担心里面不熟可以多闷一会
刚做出来外脆里嫩开个小口塞上肉
豆角卷馍的家常做法
豆角卷馍是一道非常简单的家常菜，以下是最正宗的做法：
材料：
-馍2个
-豆角200克
-肉末100克
-葱姜蒜末适量
-盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
-油适量
步骤：
1.将豆角洗净，去掉两端，切成小段。
2.在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.加入肉末煸炒至变色。
4.加入豆角翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精、生抽、料酒和胡椒粉调味。
6.加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟左右。
7.将煮好的豆角盛出放在馍上。
8.将另一块馍对折，用刀在中间切开一条缝。
9.将两个馍合在一起，用手轻轻捏紧边缘。
10.将豆角卷馍放入蒸锅中蒸10分钟即可。
肉夹馍的馍怎么做，是用什么和面？
感谢邀请！
肉夹馍的馍怎么做？有什么面？
其实越简单的越复杂，
首先选面要用强劲面，这样吃着才有嚼劲，先发面，安琪酵母强筋粉，温水酵母冲开，酵母水和面加入鸡蛋一枚，盐5克，糖5克有助发酵，将面和好软硬适度最好硬点，发小至2倍大，下一步很关键，将发面揉出气泡，用擀面仗多杠几遍（所说的杠子面）按饼大小要求分成面剂，再次醒发，二次揉搓赶成面饼放入油酥揉成剂子再次赶成面饼，放入吊炉烤成金黄，出炉中间用刀划开加入肉馅！完美肉夹馍。。。
臭豆腐夹馍正宗做法
馒头2个
臭豆腐3块
鸡蛋3个
五香粉一小勺
步骤1
准备两个馒头，稍硬一点的，切起来比较容易
步骤2
切成厚薄相同的几片
步骤3
鸡蛋打扫，加一点点五香粉，一点鸡精
步骤4
准备三块臭豆腐
步骤5
均匀涂抹到馒头片上面
步骤6
两片夹紧，因为中间夹着臭豆腐了，所以基本不会散，带皮的两片馒头我习惯把馒头皮去掉，这样利于挂鸡蛋液
步骤7
平底锅放油，少量放油，把锅倾斜，这样不浪费油。
步骤8
小火慢炸，炸到两面金黄即可！
步骤9
出锅，可以稍微撒点自己研磨的椒盐或者黑胡椒粉，味道超级赞！不喜欢臭豆腐的也可以夹豆腐乳。
关于洛馍夹什么好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。