大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芹菜不烂子的做法大全，芹菜不烂子的做法大全窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
芹菜炒香干家常菜做法芹菜不烂子做法
材料
西芹一棵，豆腐干两块，盐，味精适量。
做法
1、西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块
2、烧锅热水，西芹在沸水里打个滚
3、西芹斜切段，豆腐干切小块
4、锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。
5、快速翻炒两分钟出锅
芹菜拨烂子怎么做如何做好吃
主料
土豆
根据大小3到5颗
西芹叶
6、7根
辅料
白面粉
3、4杯
步骤
1.将土豆削皮洗净备用
2.摘洗好西芹叶子，西芹杆可留做其他菜
3.用擦丝板将土豆擦丝（比炒土豆丝细，比馅料丝粗）
4.将西芹叶撕成小段洒在土豆丝上
5.备好足量面粉，大概1到3碗
6.将面粉撒在西芹叶上
7.用手将盆中丝段面搅拌均匀，直至面粉均匀粘附在土豆丝上
8.放入蒸锅蒸15分钟
9.蒸好晾凉后可用葱与干辣椒爆炒或直接拌入面卤（西红柿鸡蛋卤）食用
芹菜莜面不烂子怎么做好吃
面粉50克
玉米面(黄)20克
西芹叶子150克
辅料
盐2克花椒粉1克
步骤1
食材备好
步骤2
芹菜叶一片一片撕开
步骤3
拌上面粉和少量玉米面
步骤4
加盐和花椒粉拌匀
步骤5
拌匀的每个叶子上都有一层面粉
步骤6
蒸锅里铺上笼布把拌上面粉的叶子倒在上面大火蒸5分钟即可
步骤7
蒸好的
步骤8
蘸上辣椒油和醋调成的汁吃，也可以直接吃或炒着吃
芹菜拨烂子的做法
/6
选用新鲜的芹菜，将叶子摘下，洗干净，沥水5分钟。
2/6
将芹菜叶切成长约2cm的碎片。由于芹菜叶的量比较少，所以这次掺入了土豆。如果家里人少或者芹菜叶较多的话也可以不掺土豆丝。
3/6
将面粉倒入盆中，加入食盐，迅速用筷子搅拌均匀。切记，不需要加水，否则太黏，面不能均匀地裹在食材上。食盐最好在加入面粉以后再加，这样芹菜叶出水少，不至于太黏。
4/6
在笼屉上铺上笼布，将拌好的芹菜叶均匀的铺在上面，铺的薄一些，熟的就快一些。待水开后蒸15分钟即可。
5/6
捣上几瓣蒜，加入少许盐的凉白开。
6/6
将花椒油、提前捣好的蒜浇到芹菜叶不烂子上，搅拌均匀即可食用。
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关于芹菜不烂子的做法大全，芹菜不烂子的做法大全窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。