今天给各位分享如何用酵母做出好吃的馒头的知识，其中也会对如何用酵母做出好吃的馒头呢进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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干酵母如何蒸馒头
面粉和干酵母的比例为100：1/g，如果在冷天，用温水稀释干酵母和面，夏天用常温水稀释干酵母就可以。
接下来把混合了干酵母的面粉和成均匀的面团，发酵两倍大，再放到案板做成自己喜欢的馒头形状，按馒头大小蒸20～30分钟，就OK了。
怎样用酵母发馒头
1.一碗清量水加少量糖和一点点盐
2.微波炉加热至30~40度(一分钟左右)
3.放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖,找不到就问店员yeast在哪里)
干酵母粉怎么发面蒸馒头
把干酵母用温水化开或者直接放到面里都是可以的，用35度左右的温水和面，这样面发的会很快，也要根据室内的温度或者发面时间的长短来决定放酵母的多少
安琪高活性酵母发面蒸馒头步骤
所需材料：安琪酵母2.5g、温水100g、面粉200g、
1、准备2.5g左右的安琪酵母，倒入100g的温水中（温度在37°C左右即可。），轻轻搅拌至融化，静置10分钟。
2、10分钟之后，准备200g面粉倒入酵母水肿，用筷子搅拌。
3、之后加进去30g白砂糖，用手左揉右揉反复揉压，待到揉光即可。
4、盖好盖子，做好密封状态。夏天的话40分钟左右即可，冬天时间要稍长一些。（可以用透明的盖子盖上，便于观察）。
5、打开盖子，这时候的面粉已经可以做馒头了。
6、将面压扁撒些干面粉，进行搓揉，切成馒头形状。将馒头放入锅中蒸15分钟，关火再等5分钟即可食用。
如何用酵母做出好吃的馒头和如何用酵母做出好吃的馒头呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！