大家好，今天来为大家解答烧肉用什么菜这个问题的一些问题点，包括烧肉用什么菜烧也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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红烧肉里加什么配菜，吃起来会惊为天人？
您好！很荣幸能回答您的问题。我是大岩的幸福生活。红烧肉我经常做，里面放过各种的配菜，让我最喜欢的是长豆角、板栗、还有鹌鹑蛋。
制作方法：
1、五花肉清洗干净，整条放入开水中放入葱、姜、料酒煮一下；
2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，沥干水分；
3、锅里放油，放入桂皮、香叶和八角，小火炒出香味；
4、加入五花肉一起煸炒；
5、五花肉煎至两面金黄出锅备用；
6、炒糖色了，油锅烧热，放入冰糖，等冰糖至枣红色放入五花肉，翻炒均匀，让每块肉都上色；
7、放入生抽、老抽、盐；
8、加入两罐啤酒及水，没过锅中的材料，不用盖锅盖，大火煮开，放入需要的配菜转小火炖煮1小时；
9、大火收汁，边收汁边翻炒，就可以出锅了。
以上是我做五花肉的方法，配料随喜好添加，希望能让您满意！
什么菜适合烧肉
腐竹红烧肉
腐竹是我们生活中常见的一种食材，它需要泡发之后，才能烹饪食用，腐竹在未泡之前，是干硬的状态，泡发之后，松软劲道可口，越嚼越香，在炖红烧肉的时候，可以提前20分钟，把泡好的腐竹，放进锅中，盖盖焖煮，随着时间的推移，腐竹会吸收红烧肉的汤汁精华，变得香甜美味，试一试你就知道了，腐竹肯定比红烧肉先光盘。
关于红烧肉配菜的问题？
有时候，煮一锅红烧肉，看着香，吃起来就觉得腻，每次都会剩那么几块，吃不完！其原因无非有二，1、红烧肉的肥油未煸出，太油腻。2、看到一碗肉，没吃就腻了。
其实红烧肉搭配其他食材，烹饪出的效果，比一碗全是肉，更为美味。特别是吃完剩下的红烧肉，搭配其他食材，会有想不到效果....
壹碟就说几个红烧肉的黄金搭档吧，有机会大家可以试一试，煮出来后会有意想不到的美味！
1：红烧肉焖粉条，这两个绝对是黄金搭档，五花肉再次经过焖煮的时候，肉味会随着水份被粉条吸收！上桌后的粉条吃起来充满了肉香，而再次焖煮的红烧肉，比上一顿更软烂。
2：红烧肉炒辣椒，红烧肉切片后，和辣椒爆炒，五花肉的油脂再次被煸炒出来后，有红烧的肉香味，在配上辣椒，那香味真的是堪称一绝！这道菜绝对的下饭，如果在炒的时候加两粒蒜头，味道类似小炒肉，却有过之而不及！
3：红烧肉炖白菜，这道菜东北人最爱，其道理和炖粉条一样。白菜属于百搭食材，可炖可炒可煮汤！红烧肉炖白菜随着炖煮时间的沉淀，白菜味和肉味合二为一，当然，再加点粉条也不错！！
4：乱炖，红烧肉配上茄子，土豆，或豆角什么的，在一起炖，那味道简直不要太香哦！你试一下就知道了
其实红烧肉最为配菜，可以和任何食材一起煮！成品的红烧肉，已经带原有的香味，再加上其他食材，随便烹饪都不会太差！
如果红烧肉和其他食材烹饪，无需下太多调味品，少许酱油或盐巴，鸡精即可！！
红烧肉怎么做？怎么选五花肉？
2021
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2020年06月18日
关注肥瘦相间的那种五花肉最好，肥而不腻
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。