大家好，今天来为大家分享酸笋炒大肠的做法大全的一些知识点，和酸笋炒大肠的做法大全窍门的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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酸笋炒什么好吃
炒仔鸡好吃。把仔鸡择好洗净剁小块，加少许淀粉、五香粉、生抽、料酒抓拌两下腌制半个小时。酸笋洗净切段。小米椒切粒。
起锅热油，油热后放入葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒爆香倒入鸡块，大小翻炒一分钟，加入酸笋、小米椒，加适量精盐、胡椒粉、生抽、老抽、味精，翻炒两三下改中火焖烧十五分钟关火出锅即成。
八渡酸笋干的各种做法
食材：酸笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克
调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克
2?、酸笋干用清水浸泡30分钟，切片，五花肉切片，蒜对半切开，大葱切片，姜切片。
3?、热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒出红油，加300毫升清水、酱油、笋干，焖煮30分钟，调入糖、鸡精、胡椒粉，炒匀即可。
酸笋粒怎么炒才好吃
酸笋和肉沫剁椒一起炒，好吃又下饭。
酸笋用水稍微冲洗一下，去除一些咸味切成筷子头大小的粒，猪五花肉剁碎，剁椒酱2勺。
锅烧热放油，放生姜，五花肉煸炒出油脂，再放入酸笋炒干水汽放入生抽上色，再放入剁椒翻炒几下就可以出锅了！
酸笋搭配什么菜炒好吃
酸笋炒大肠
第一步，准备酸笋、红烧酱油、油盐、糖、生抽、猪大肠、料酒、蚝油、葱姜蒜和指天椒以及香芹。
第二步，将会酸笋切片切好，葱姜直接切段，大肠直接加盐或者会是面粉搓洗干净。
第三步，锅中加油将姜蒜直接一下锅爆香了，将猪大肠直接下锅翻炒，适当加上料酒。
第四步，另起一锅加蒜和芹菜以及红椒翻炒。将大肠和酸笋直接下锅。
第五步，加盐和糖以及生抽，接着加红烧酱油和蚝油翻炒，将蒜苗下锅翻炒够即可。
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